產(chǎn)品詳情
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蔬菜殺青漂燙設(shè)備采用食品級不銹鋼精制而成,設(shè)備完全,無污染,輸送平穩(wěn),溫度可調(diào)。物料跟隨輸送帶運行,避免對產(chǎn)品的損傷。玉米漂燙機,玉米預(yù)煮機,蒸煮機設(shè)備上方可配備漂壓網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生的上浮滯留現(xiàn)象,造成產(chǎn)品漂燙時間過長或者漂燙不徹底現(xiàn)象。本機以水為介質(zhì),通過水溫對產(chǎn)品進行預(yù)煮殺青漂燙,加熱方式有電加熱,蒸汽加熱或者導(dǎo)熱油加熱三種加熱方式,可根據(jù)客戶的實際需求進行定制。玉米漂燙機,玉米預(yù)煮機,蒸煮機設(shè)備整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。該機結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,適合連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成??筛鶕?jù)車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送,速度,溫度可調(diào)。
主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。漂燙機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫必備的設(shè)備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等,該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預(yù)處理 不可缺少的漂燙設(shè)備。



