胡羅魚(yú)，三花五羅當(dāng)中 小的一種魚(yú)，是烏蘇里江流域一種常見(jiàn)的小型魚(yú)。頭大尾小，體呈方形長(zhǎng)錐體，葫蘆魚(yú)的體形如古代造船使用的一種葫蘆釘，細(xì)長(zhǎng)的體長(zhǎng)為體高的5～8厘米，所以烏蘇里江流域的很多當(dāng)?shù)蒯烎~(yú)愛(ài)好者都稱此魚(yú)為胡羅魚(yú)。因?yàn)樗饴矢?，肉味鮮美，是一種高蛋白的鮮味經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。隨著 資源量的下降，目前， 胡羅魚(yú)格38～50元/千克，因此受人們喜愛(ài)！

　　鳑鲏?mèng)~的學(xué)名叫鳑鮍，屬于 ，與人們常見(jiàn)的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)是同類。鳑鮍魚(yú)的種類比較多，鳑鲏?mèng)~是我國(guó)北方各淡水水系常見(jiàn)的一種鳑鮍魚(yú)。這種小魚(yú)只有三到四厘米長(zhǎng)，身體扁扁的，好像一粒粒葫蘆種子，民間叫它鳑鲏?mèng)~，簡(jiǎn)稱葫蘆子。 葫蘆子的個(gè)體雖然很小，其味道卻很好。 葫蘆子的食用方法主要是醬燉、做湯和油炸，油炸葫蘆子入口又香又脆，越細(xì)細(xì)地咀嚼越有味道，連頭和骨頭都會(huì)被吞到肚子里。什么卵磷脂、有機(jī)鈣、維生素、人體必需的八種氨基酸，應(yīng)有盡有，任何補(bǔ)品也不能與之相比。

　　鳑鲏?mèng)~與常見(jiàn)的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)是同類，個(gè)體較小，只有三到四厘米長(zhǎng)，身體扁扁的，好像一粒粒葫蘆種子，民間叫它鳑鲏?mèng)~，簡(jiǎn)稱葫蘆子。葫蘆子的個(gè)體雖然很小，其味道卻很好。油炸葫蘆子入口又香又脆，越細(xì)細(xì)地咀嚼越有味道，連頭和骨頭都會(huì)被吞到肚子里，含有人體所必需的卵磷脂、有機(jī)鈣、維生素、人體必需的多種氨基酸。

　　東北水庫(kù)里都有的這種小魚(yú)，叫葫蘆籽，什么卵磷脂、有機(jī)鈣、維生素、人體必需的各種氨基酸，應(yīng)有盡有，任何補(bǔ)品也不能與之相比，就是洗的忒費(fèi)事里，干炸，特別香，也很酥， 近賣(mài)這種開(kāi)河小魚(yú)的特多，主要是價(jià)錢(qián)賊便宜。

　　鳑鲏?mèng)~只有三到四厘米長(zhǎng)，身體扁扁的，好像一粒粒葫蘆種子，身上閃著五彩霞光，以前農(nóng)村沒(méi)有人愿意逮它，賣(mài)到飯店也賣(mài)不出去，城里人甚至都不知道有這樣一種魚(yú)。葫蘆子的個(gè)體雖然很小，其味道卻很好。如今 的已經(jīng)很少能看到了。

　　農(nóng)村“漸漸絕跡”的幾大 ，吃過(guò)3種叫大叔，全吃過(guò)的叫爺爺！ 鳑鲏?mèng)~的學(xué)名叫鳑鮍，屬于 ，與人們常見(jiàn)的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)是同類，葫蘆子的個(gè)體雖然很小，其味道卻很好，食用方法主要是醬燉、做湯和油炸，油炸葫蘆子入口又香又脆。

　　開(kāi)河小魚(yú)----葫蘆籽魚(yú)，早市25塊錢(qián)一斤，還蹦呢

　　去內(nèi)臟，去頭，洗干凈加鹽和花椒粉腌制15分鐘

　　腌制好的魚(yú)控凈水分，加面粉和淀粉拌勻

　　鍋中放油，燒至5成熱時(shí)放入小魚(yú)

　　中火炸熟

　　待油溫升高至八成熱時(shí)，放入小魚(yú)復(fù)炸30秒鐘，撈出控油，酥香的小魚(yú)就炸好了

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　　公司長(zhǎng)年供應(yīng)黑龍江冷水魚(yú)：邊寒三珍：大馬哈魚(yú)，翹嘴大白魚(yú)，鱘鰉魚(yú)。三花五羅十八子，“三花”：即鳊花、鰲花、鯽花?！拔辶_”：哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅?！笆俗印保喊喵V子、華子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黃姑子、紅眼瞪子、麥穗子、山鯉子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫蘆片子、鯉拐子、鯽瓜子、鰱子、嘎牙子、牛尾巴子、沙姑鱸子、鲇魚(yú)球子、七粒浮子、紅尾巴梢子。原產(chǎn)地直接發(fā)貨，直營(yíng)酒店，餐飲，特產(chǎn)店歡迎各類酒店餐飲、特產(chǎn)店大型連鎖超市、各地經(jīng)銷商前來(lái)選購(gòu)貨源。全國(guó)地區(qū)代理正在招募，一手貨源，一件代發(fā)貨，歡迎洽談業(yè)務(wù)與合作！