產(chǎn)品詳情
酸奶生產(chǎn)線，小型酸奶加工設(shè)備
公司生產(chǎn)大小型號(hào)的牛奶加工設(shè)備，可以根據(jù)您的產(chǎn)量確定不用的設(shè)備型號(hào)，小型酸奶加工設(shè)備主要是適合于奶吧店和小型牧場(chǎng)里面用，中小型的生產(chǎn)線主要適合于牧場(chǎng)和奶站用，小型酸奶加工設(shè)備可以加工巴氏奶和液體酸奶、固體酸奶等。
酸奶生產(chǎn)線參數(shù)
名稱：酸奶殺菌罐
型號(hào)：1000型
產(chǎn)量：1噸
外形尺寸：1600*1600*2200
罐體尺寸：1200*900*3
整機(jī)重量：380公斤
功率：24KW
酸奶生產(chǎn)線巴氏奶加工酸奶的大致流程：
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：原料--過(guò)濾--殺菌--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝 配套設(shè)備：預(yù)熱罐--雙聯(lián)過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--牛奶殺菌機(jī)--罐裝
液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程：預(yù)熱--過(guò)濾--均質(zhì)--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲(chǔ)存--灌裝
配套設(shè)備：預(yù)熱罐--雙聯(lián)過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--巴氏殺菌機(jī)--發(fā)酵罐--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝
酸奶生產(chǎn)線，酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費(fèi)市場(chǎng)，酸奶是經(jīng)過(guò)殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進(jìn)行發(fā)酵而成的，酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右，酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同，又分為液體酸奶和固體酸奶，小型酸奶加工設(shè)備固體酸奶需要采用酸奶機(jī)來(lái)制作，加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似，液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作，小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備，為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌，加工酸奶和巴氏奶一個(gè)一個(gè)最主要的區(qū)別是，酸奶需要進(jìn)行均質(zhì)，巴氏奶可以不用均質(zhì)，均質(zhì)后的巴氏奶做酸奶奶清會(huì)比較少，加工好的酸奶的口感也會(huì)比較好，均質(zhì)的巴氏奶中的蛋白質(zhì)被打碎，牛奶會(huì)顯得比較稀薄，詳情歡迎來(lái)電咨詢！
