產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、本炸鍋采用浸管式加熱方式。加熱管直徑大、換熱均勻,解決了局部過(guò)氧化現(xiàn)象,使炸油顏色保持清潔,延長(zhǎng)油的使用壽命,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。
2、大連鹽酥雞油炸機(jī) 環(huán)保型電加熱油炸機(jī)采用底部清渣沖刷系統(tǒng),使鍋底油渣得到即時(shí)有效的清理,有效改善了油渣焦糊現(xiàn)象的發(fā)生。適用油常年使用不老化,食品保質(zhì)期可延長(zhǎng)三分之一。改進(jìn)了過(guò)去使用水油兩層油炸鍋,鍋底臭水臭渣無(wú)法清理干凈的弊病,改進(jìn)以后自動(dòng)清渣。
3、采用雙鏈條傳動(dòng)出料,使用壽命長(zhǎng),安全可靠。
4、本炸鍋裝有手動(dòng)出料系統(tǒng),停電后可以正常出鍋。解決了機(jī)械式傳動(dòng)出料,安全可靠,但停電不能使用的難題。

本產(chǎn)品適用于豆類、堅(jiān)果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。適合于中、小型食品加工企業(yè),廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、部隊(duì)、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。設(shè)備經(jīng)銷國(guó)內(nèi)外,得到一致好評(píng)!
產(chǎn)品功能:
1、自動(dòng)控溫功能:油炸機(jī)的關(guān)鍵在于控溫技術(shù),所以自動(dòng)控溫是油炸機(jī)不可缺少的,自動(dòng)控溫?zé)o過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
2、自動(dòng)攪拌功能:人工攪拌缺點(diǎn)太多,如攪拌不均勻容易粘連在一起、炸糊或沒(méi)有炸熟,所以應(yīng)該選擇自動(dòng)攪拌,自動(dòng)攪拌可以分為環(huán)形攪拌和行星攪拌可以模擬人工手動(dòng)攪拌,避免出現(xiàn)炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、自動(dòng)瀝油功能:油炸機(jī)上都帶有自動(dòng)瀝油框,自動(dòng)瀝油功能會(huì)在油炸結(jié)束后進(jìn)行瀝油動(dòng)作,瀝油時(shí)間可以自行控制以達(dá)到瀝油的效果,保證所炸食物的色澤。
4、自動(dòng)出料功能:大連鹽酥雞油炸機(jī) 環(huán)保型電加熱油炸機(jī)自動(dòng)出料減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
5、自動(dòng)過(guò)濾功能:可以過(guò)濾油中的雜質(zhì),保證油炸機(jī)所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,有利于食用者的健康。
6、油水混合功能:油炸機(jī)的油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi)。
產(chǎn)品操作:
1、關(guān)閉油炸機(jī)的加熱系統(tǒng),補(bǔ)油系統(tǒng),將油炸機(jī)進(jìn)行降溫,回收油準(zhǔn)備好火堿,將大塊污垢及油渣集中收集垃圾桶中,升起油炸機(jī),插好保險(xiǎn)杠。
2、開啟A,B網(wǎng)帶用高壓水槍打洗整個(gè)油鍋,網(wǎng)帶,刮渣條,齒輪支架,排煙筒,機(jī)罩,過(guò)濾器等有污垢的地方,然后仔細(xì)檢查以上地方確保清洗干凈。
3、將油炸機(jī)內(nèi)加滿清水,加入火堿加熱至95℃蒸煮45分鐘蒸煮結(jié)束后,放掉污水。
4、配制濃度2-5%的脫普,提升油炸機(jī),用泡沫機(jī)向油炸機(jī)里外罩及其他零件從上到下打掃泡沫,覆蓋設(shè)備內(nèi)外表面,泡沫停留時(shí)間為10-15分鐘。
5、用高壓槍打掃干凈油炸機(jī),目視檢查所有區(qū)域以及各部位是否干凈,如不干凈重新清洗。
6、油炸機(jī)清洗完畢,關(guān)閉排污閥,停止網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn),關(guān)閉總電源。
圖片實(shí)拍:
售后服務(wù):
1、自購(gòu)機(jī)之日起,在正常使用情況下,一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)確因制造質(zhì)量問(wèn)題,廠方給予免費(fèi)保修2、因用戶操作不當(dāng),超負(fù)荷,碰撞,進(jìn)入異物等原因而造成零件或整機(jī)損壞的,本廠提供維修服務(wù),費(fèi)用由用戶承擔(dān)。
3、軸承、螺栓、皮帶、刀片等標(biāo)準(zhǔn)件不在三包之內(nèi)。
4、電機(jī)免費(fèi)保修一年。如自行維修有困難,可將整機(jī)郵寄回我司您將得到免費(fèi)維修,因用戶操作不當(dāng),而電機(jī)損壞的,將收取相應(yīng)的費(fèi)用。
5、超過(guò)保修期后,如機(jī)器損壞,提供終身維護(hù)服務(wù),對(duì)維修部件和維修項(xiàng)目將收取成本費(fèi)用。

