產(chǎn)品詳情
臘肉煙熏爐，臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家臘肉在南方吃的比較多，所以我們的肉制品煙熏爐在湖南、四川、河南那一塊賣的是非常多的，而且客戶做臘肉一般還會做臘腸什么的，用煙熏爐就能一爐加工多種產(chǎn)品，速度快、產(chǎn)量在多也不愁，如果您是大型工廠的話，我們還有全套的臘肉制作設(shè)備，滾揉機、鹽水注射機、煙熏爐、真空包裝機等，臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家歡迎您來我們公司實際考察！
臘肉煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。設(shè)備主要用于做各種肉制品及腸類。
臘肉煙熏爐臘肉全套設(shè)備：鹽水注射機 --滾揉機--煙熏爐--包裝機
鹽水注射機：鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
滾揉機：滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。
臘肉煙熏爐參數(shù)：
型號：250型
尺寸：外置發(fā)煙：2380*1150*2900mm
工作空間：1060*1050*1990mm
產(chǎn)能:250kg
功率：7kw（蒸汽加熱）
25kw（電加熱）
高壓壓強：0.3-0.8Mpa
低壓壓強：0.05-0.1Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
臘肉煙熏爐的種類：
分類一：從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制，大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家操作非常簡單，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯；工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，自動報警。半自動煙熏爐可根據(jù)客戶要求采用進口或國產(chǎn)的電器元件，節(jié)省購機成本。
分類二：從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。電加熱就是用電加熱管實現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。
分類三：從煙霧發(fā)生器裝置上分可分為內(nèi)置發(fā)煙裝置和外置發(fā)煙裝置兩種。內(nèi)置的是一個帶有電加熱管的發(fā)煙盒，外置的是一個功能齊全的發(fā)煙爐。
分類四：從煙熏爐的型號及容量上可分為30型，50型，100型，150型，250型，500型，1000型七種型號，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號。
臘肉煙熏爐售后服務(wù)：
保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供永久性保修，只收取適當(dāng)成本費，免收人工費。
解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：2小時電話答復(fù)，通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
