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產(chǎn)地：法國南部米內(nèi)瓦法定村莊級小產(chǎn)區(qū) (Minervois，F(xiàn)rance)
年產(chǎn)量：50-60 HLS/公頃
土壤：石灰質(zhì)粘土，坡地
樹齡：30-50年
采摘：全部純手工采摘
葡萄品種：西拉-歌海娜
飲用溫度：16°C -- 18°C
產(chǎn)地：碧龍莊干紅葡萄酒產(chǎn)于法國南部奧德省米內(nèi)瓦法定地區(qū)，屬于法國原產(chǎn)地命名保護區(qū)。其釀酒葡萄歌海娜與西拉來自法國南部朗格多克–魯西榮區(qū)域的精選葡萄園。該葡萄園面朝風景秀麗的地中海，葡萄種植在斜坡上，可以有效地吸收陽光，石灰質(zhì)粘土及礫石土壤。
釀造工藝：在葡萄多酚***成熟的時候采摘，三種釀造方法使得碧龍莊風格獨特，香味復(fù)雜，是難得一遇的精品葡萄酒。（傳統(tǒng)釀造方法；二氧化碳浸漬法；法國橡木桶窖藏）
釀酒師評價：本款佳釀呈現(xiàn)深邃紅色，果香濃郁而復(fù)雜，紅色漿果芳香噴溢而出，李子和香草的氣息飄散其間。酒體飽滿深厚，口感強勁，單寧柔和細膩， 17 °時品鑒，與燒烤、野味和奶酪搭配堪稱絕佳。
