產(chǎn)品詳情
濟南南常350切片機
馬冉：13220579963（電話/微信） QQ：1941252697
羊肉在使用羊肉切片機之前我們是需要對其進行相應處理的，這樣才會有利于切片機的正常工作，我們在前期的處理都是什么？
一、羊肉的加工步驟是：
1、羊肉劈半后直接包裝、凍結。
2、將羊肉分割、去骨、包裝、裝箱后凍結。
3、胴體分割、去骨然后裝入冷凍盤凍結。
二、將肉的溫度降低到-18℃以下，肉中的絕大部分水分（80%以上）形成凍結晶，該過程稱其為肉的凍結。
三、使得形成穩(wěn)定性晶核的溫度，或開始回升的最低溫度稱作臨界溫度或過冷溫度。
注意事項
在空氣水分含量大的地方，最好不要用風干法。而在空氣比較干燥、濕度低的地方，才適宜用風干法。
從長時間的生產(chǎn)和使用經(jīng)驗來看，隨著羊肉的水分凍結，冰點下降，溫度將至-5—-10℃時，組織中的水分大約有80%—90%已凍結成冰。這樣的羊肉是較新鮮的肉制品，這時候用羊肉切片機切出來的肉是很好的。
凍肉切片機是食品類機械，隨著行業(yè)需求的不斷增加，現(xiàn)在的產(chǎn)品已逐漸趨向自動化，不僅解放勞動力還能有效提高效率，但是我們在使用時也有很多事項是需要多注意的，比如：
1、禁止隨意亂接亂拉凍肉切片機的電線，開關插座必須上墻，在進行設備清潔或打掃衛(wèi)生時，防止水濺到電源上。
2、凍肉切片機工作時，如遇到緊急情況應立即關閉緊急剎車開關。
3、禁止非工作人員擅自進入工作區(qū)。
4、工作時嚴禁與他人交談，以免發(fā)生意外。
5、嚴禁非工作人員取片。
以上內(nèi)容就是在使用凍肉切片機要禁止的事項，多了解以上內(nèi)容多注意使用事項，讓該設備越來越多樣化。
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羊肉切片機的工作原理就是利用切片機鋒利的切刀面，將食品材料等按照所需要的比例和規(guī)格切成片。這種機器可以用于很多地方，不同的羊肉切片機切片的方式和規(guī)定都是不同的。下面詳細了解下羊肉切片機的工作原理：
羊肉切片機的工作原理是：利用刀盤的變速器傳動，通過刀盤按照所需的顆粒尺寸而變化?？梢宰孕姓{節(jié)速度的。為了方便進行下一個程序，切片的處理會很關鍵的，食品中大多都用在了冷凍肉上的切片處理，為了美觀和便捷。
羊肉切片機是適合用于切無骨肉類和其它帶有彈性的食物，把肉的材料切成片狀物體，這種機器的機構很緊密，外型美觀，操作簡便，很容易學會，清潔衛(wèi)生容易保養(yǎng)，效率高耗電小，衛(wèi)生安全有保障。切成來的效果可以自動成卷，是酒店、火鍋店、商品店不可缺少的加工機械。
家用小型羊肉切片機的刀片采用了進口合金鋼材料，工作平臺完全由不銹鋼板制做，既顯高檔又保證了衛(wèi)生要求。那生產(chǎn)家用小型羊肉切片機哪家廠家比較好？當屬大順機械制造有限公司。
《》牌小型羊肉切片機可以放便您在家用和小經(jīng)營肉品生意的需要使用，同時小型羊肉切片機切出羊肉卷保持天然羊肉有的粉嫩色澤，另外切羊肉片自然成細卷，羊肉片厚薄可調方便實惠，鮮肉切片機不僅切肉片同時可以切肉絲，方便您的肉品經(jīng)營和多種鮮肉切片，鮮肉切絲使用。
家用小型羊肉切片機的主要使用特點：
效率高操作方便，切口整齊依次排列，一次可切2-8卷羊肉或肥肉。
產(chǎn)品優(yōu)點：
1、效率高，每分鐘可以切片120片。
2、雙導向推進系統(tǒng)，該系統(tǒng)保證了切片推進的均勻。
3、全自動操作，節(jié)省人工成本。
4、安全防護性能良好。
5、不銹鋼機殼，整體縫焊。
6、該機可以切出粗卷，細卷，長卷，直片等多種卷型，一機多用。
7、該機是直切機行業(yè)里真正能立著切肥牛板的機器。
8、零下18度的肉卷不用解凍即可上機切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。
9、所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可進行拆卸安裝。
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羊肉切片機的出現(xiàn)讓我們的工作更方便，正確使用設備是提高工作效果的關鍵，以下就是羊肉切片機使用方法的介紹。
1、收到羊肉切片機之后要及時查看外包裝等有無異常情況，如有異常情況，比如破壞或者缺少零件請及時致電廠家，把羊肉切片機配備的說明書仔細閱讀一遍，確認無誤之后就可以進行下邊的步驟了。
2、再就是檢查電源電壓是否與本機標牌上所標的電壓相符。
3、開箱后，請將機器放置在牢固的工作臺上，盡量遠離潮濕的環(huán)境。
4、調節(jié)刻度旋轉，選擇所需要的切片厚度。
5、接通電源，按啟動開關啟動刀片。
6、將要切的食物放于滑動盤上，推動食物固定臂，使其對著刀片，緊靠著互動隔板作左右運動。
7、使用完畢后，將刻度旋轉調回到“0”位。
8、刀片的拆卸方法：先將刀片護板松開，再取出刀罩，用工具將刀片上的螺釘松開方可將刀片取出。刀片的安裝方法請參照上述的拆卸方法即可。
