產(chǎn)品詳情
鹵菜的原材料都是怎么進(jìn)貨的
菜市場(chǎng)拿半成品,價(jià)錢也不貴回來還不費(fèi)事!回來洗一下簡(jiǎn)單收拾下就OK了。
也可以去批發(fā)市場(chǎng),賣凍制品地方。去大型的屠宰場(chǎng)(店面大的話)
看別人的賣價(jià),也就看看市場(chǎng)價(jià)格,然后去批發(fā)市場(chǎng)拿,你才知道他有沒有拿批發(fā)價(jià)給你……順帶看看市場(chǎng)上鹵菜價(jià)格,在看看批發(fā)價(jià)格……有賺頭不……很容易被敲悶棍……就欺負(fù)不懂行情的人……
裝修問題:
一般人在剛開始學(xué)做熟食店或者剛開始經(jīng)營(yíng)熟食生意時(shí)都會(huì)步入一個(gè)誤區(qū),那就是店面要大,裝修要豪華,其實(shí)是大錯(cuò)特錯(cuò)。因?yàn)槟憬?jīng)營(yíng)的是熟食店,不是大酒店,來你這消費(fèi)的大多數(shù)都是中低收入者,你的豪華裝修將把很多客人擋在門外。如果你留意下,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一些夜市大排擋會(huì)更受低收入消費(fèi)者青睞,在那種地方消費(fèi)是社會(huì)底層人的最佳選擇,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又隨意放松。
骨里香熟食培訓(xùn):http://www.plucai.cn/a/chanpinzhanshi/cp/2018/0517/278.html
涼菜培訓(xùn)多少錢:http://www.vycare.cn/lc/190.html
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