一、機器的性能及特點：1、采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形。大小一致。2、送面、送餡大小及面餡比例可調(diào)節(jié)。3、主要機件及內(nèi)外封板俊用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀。4、結(jié)構(gòu)簡單，緊湊、合理，保養(yǎng)及拆卸清洗方便。5、操作簡單，易于掌握。二、機器的工作原理：全機的工作部分主要由：送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機頭。成型盤、輸送帶五部分組成。工作時面由送面機構(gòu)送至機頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱劑斷成均勻的包子。三、基本技術(shù)參數(shù)：1、電源家用220V/50Hz 總功率：2.75kw2、工作外延尺寸長：72公分 寬：71公分 高：1420公分運輸簡包裝：長：73公分寬：72公分 高：1050公分（相當于普通面包車內(nèi)空間）3、整機重量：不超過800斤4、產(chǎn)品規(guī)格：80-120克/個5、產(chǎn)量：1-3000個/小時四、工作原理：供餡料筒-供餡調(diào)節(jié)泵-加餡面柱-切斷成型-傳送帶 供面螺旋倉-送面制管五、性能及特點：本系列包子機應用電子控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機和早期系列相比無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高（明顯的改進和再創(chuàng)新，后面有詳細說明）。六、程序：1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或者潤滑脂（可食用）2、接通電源（必須有接地保護）后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機器空運轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。3、試做時，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器做出空心包子時，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開關(guān)。4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供應面開停。5、當含餡面柱經(jīng)模盤成型，變成完整的包子時，通過調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達到要求的大小和皮餡的比例。6、減速電機請按照電機產(chǎn)品說明保養(yǎng)。

產(chǎn)品參數(shù)：型號：HD160型產(chǎn)量：800-2800個/小時電源：220v包子規(guī)格：15-130g/個外形尺寸：140x70x140cm1、自動包子機改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。2、先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的道，真正不傷面，包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性的控制面板，使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。5、自動程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例15克-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。6、產(chǎn)品多樣，可各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品.7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。8、結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且清洗方便。9、本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

性能及特點：1、包子機專用機頭（非月餅機和湯圓機改造機頭），真正意義上的不傷面。2、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠遠超過手工制作產(chǎn)品。3、產(chǎn)品多樣，可花包、光頭包、元饅頭、南瓜餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻陷、豆腐餡等各種包餡食品。4、主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生要求。5、結(jié)構(gòu)緊湊，及拆裝清洗方便。6、全數(shù)控全電腦控制電路，調(diào)控簡單，易于掌握。7、產(chǎn)品大小均勻，皮餡比例，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。8、輸送帶自動刷油，防止生坯粘帶，產(chǎn)品質(zhì)量。9、進口雙變頻，性能更穩(wěn)定。10、全球唯一能做老面的機器。11、克服其它機型會出現(xiàn)底薄和包子外型梅花瓣的。12、真正的仿手工包子機，對面粉質(zhì)量要求不高13、不需要人工推面。14、遙控機型，一人就可操作；15、可同時裝三種餡；16、換餡就和汽車換檔一樣簡單。17、可做酵母面，老面，糯米面，生粉；18、可以做150克以下的包子；19、最大餡可超過五成；20、可做火鍋包、水晶包、蒸包、生煎包等；21、可做月餅、酥餅、老餅；22、全電腦觸摸面板。

160型全自動包子機（三速單餡斗）技術(shù)參數(shù)：機器型號效率制品重量總功率機器重量外形尺寸160型三速包子機（單餡斗）800-3600個/小時（可調(diào)速）20-200g/個2.7 kw310kg70*65*150cm性能特點：1、采用模具成形原理，產(chǎn)品一次成形，外形、大小一致。2、送面送陷均采用變頻無級變速，大小及面陷比例可調(diào)節(jié)。3、主要機件及內(nèi)外封板均用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求。

型號:200型產(chǎn)量：800—4800只/小時制品規(guī)格：20-200g/只重量：350KG外形尺寸：170*65*170(cm)電源：220V本機采用新式直供式下餡結(jié)構(gòu)，下餡時無壓力，制作出的包子菜餡不脫水，口感好！1、改進型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。2、改進型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。3、進口雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。4、輕巧型機身，設計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動方便，不占空間。5、優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標準。6、每小時可做2000個包子，制品大小在20克－200克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。8、酵母工藝、老面工藝均能。性能特點:1、自動包子機改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。2、先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的道，真正不傷面，包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性的控制面板，使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。5、自動程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-200克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。6、產(chǎn)品多樣，可各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。8、結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且清洗方便。9、本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。