如何抓住夏季的尾巴，在八月經(jīng)營好一家檸檬工坊檸檬工坊水吧店？

八月即將到來，經(jīng)營檸檬工坊水吧店一年的旺季就在此刻。那么，到底如何抓住夏季的尾巴，在八月的時候狠賺一把，把檸檬工坊水吧店做的紅紅火火呢？

來看看夏末開檸檬工坊水吧所需要的必備攻略吧，相信看完之后你也會收獲很大。

-THE FIRST-

 保證貨品物料的供應(yīng)。

夏季，特別是趕上炎熱的天氣，檸檬工坊水吧門前的客流量會逐漸聚集起來，這個時候既要保證產(chǎn)品的制作訓(xùn)練有素，同時也要準(zhǔn)備好相應(yīng)的制作的原材料，這樣顧客所需的產(chǎn)品種類才能保證供應(yīng)，不至于在客流量大的時候讓客人等待。

-THE SECOND-

適時的開一些打折促銷活動。

八月份各種節(jié)日接踵而至，像如七夕節(jié)等等，許多檸檬工坊水吧在這個時候抓住了機(jī)會，通過策劃一系列與節(jié)日主題相關(guān)的活動深深的吸引了顧客，同時線上和線下的同時宣傳也為店面打造了一定的知名度。同時一定的打折促銷，如第二杯半價等也是吸引客流的好辦法。

-THE THIRD-

試著推出一些新品。

您自己尋找一下產(chǎn)品領(lǐng)域中異軍突起的新品，需要有創(chuàng)新性和不錯的體驗(yàn)口碑，用這種新品來拉動那些消費(fèi)群體中的先鋒性、引領(lǐng)性人群，由他們引流來更多消費(fèi)群體。許多奶茶店、檸檬工坊水吧店紛紛占據(jù)有利時機(jī)研發(fā)出外形美觀、口感獨(dú)特的新產(chǎn)品，這樣不僅能夠深深吸引顧客前往品嘗，還可以在同行業(yè)內(nèi)占據(jù)行業(yè)優(yōu)勢。

-THE FOURTH-

要注意平時的服務(wù)。

一家好的檸檬工坊水吧店一定是在每一個細(xì)節(jié)都做到精益求精。當(dāng)客戶不知道點(diǎn)什么飲品時，可向客戶主動推薦當(dāng)季新品。再比如，在飲品的冷熱和甜度要問清，在做外賣的時候要注意做好打包，不要遺漏吸管，注意飲品溢出等等。有時適當(dāng)贈送一些夏季清涼用品，也是增強(qiáng)客戶黏性的重要一步哦。

夏季檸檬工坊水吧店注定是一個收獲的季節(jié)，如何抓住這個旺季，打造一個人見人愛的檸檬工坊水吧店是大家非常關(guān)注的議題。檸檬工坊的督導(dǎo)老師從前期選址到后期服務(wù)，教你如何在相同的條件下獲得更多的利潤。你見過凌晨兩點(diǎn)的夜晚嗎？督導(dǎo)老師見過。每一位督導(dǎo)老師會認(rèn)真負(fù)責(zé)，精心幫助您打造一個完美的檸檬工坊水吧店。

看了這篇文章，相信夏季必備攻略你已經(jīng)掌握的差不多啦，相信這次你也一定能抓住八月份這個夏季的尾巴，讓檸檬工坊水吧店再掀熱潮啦。

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