產(chǎn)品詳情
熟食高溫滅菌鍋 燒雞滅菌鍋價格（I56-6688-35I3劉文娟）肉類熟食中存有大量的大腸桿菌和肉毒桿菌還有少量的梭狀芽孢桿菌，這些細(xì)菌都是咱們?nèi)庋鄄豢梢姷奈⑸?，不僅如此還可能會對人們的身體健康造成威脅。食入或吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞還可能會出現(xiàn)呼吸困難等一系列癥狀，后果不堪設(shè)想。因此肉類的殺菌是重中之重。高溫殺菌鍋您看了很多家也比較不出來結(jié)果，來電或者加我微信，加我QQ，會給您詳細(xì)對比設(shè)備，幫您選擇合適的價位的機(jī)器。
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)空氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
在殺菌過程中，應(yīng)注意最初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
熟食高溫滅菌鍋 燒雞滅菌鍋價格應(yīng)用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。
訂購流程以及售后
1.買賣雙方簽訂買賣合同，定做方支付百分之四十定金，承攬方根據(jù)客戶要求生產(chǎn)
2.設(shè)備完工后由物流統(tǒng)一配送到客戶所在地物流站
3.設(shè)備到達(dá)客戶所在地物流站，客戶驗貨后支付剩余尾款
4.備注：高溫滅菌鍋屬于壓力容器，我們廠家會有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試。我們對滅菌鍋的質(zhì)保時間為一年。
熟食高溫滅菌鍋 燒雞滅菌鍋價格操作說明
一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)空氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
在殺菌過程中，應(yīng)注意最初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
熟食高溫滅菌鍋 燒雞滅菌鍋價格應(yīng)用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。
訂購流程以及售后
1.買賣雙方簽訂買賣合同，定做方支付百分之四十定金，承攬方根據(jù)客戶要求生產(chǎn)
2.設(shè)備完工后由物流統(tǒng)一配送到客戶所在地物流站
3.設(shè)備到達(dá)客戶所在地物流站，客戶驗貨后支付剩余尾款
4.備注：高溫滅菌鍋屬于壓力容器，我們廠家會有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試。我們對滅菌鍋的質(zhì)保時間為一年。
售后服務(wù)：我們的滅菌鍋系列廠家直銷，一手貨源，我們還能提供上門安裝調(diào)試服務(wù)，終生售后。
