產(chǎn)品詳情
瓜果真空預(yù)冷機-真空保鮮預(yù)冷機原理采收后的生鮮蔬果仍然是生命活體，將繼續(xù)進行一系列生理變化，有些蔬果采收后特有的風(fēng)味、口感將進一步顯現(xiàn)出來，在色香味和營養(yǎng)成分上瓜果真空預(yù)冷機更適合人們的需要，而后蔬果逐漸開始失去原有的色香味和營養(yǎng)成分乃至軟化、解體，這就是衰老階段。瓜果真空預(yù)冷機這個時候就需要咱們的真空預(yù)冷機來為大家保持果蔬原有的新鮮美味了。跟我一起去了解一下真空預(yù)冷機吧真空保鮮預(yù)冷機原理。
瓜果真空預(yù)冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計而成，其主要特點如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度瓜果真空預(yù)冷機。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng)：有治愈保瓜果真空預(yù)冷機鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障瓜果真空預(yù)冷機。
8. 高度精準(zhǔn)：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用著名品牌產(chǎn)品，保證機器工作穩(wěn)定壽命長久，操作安全真空保鮮預(yù)冷機原理。
瓜果真空預(yù)冷機在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點是100℃，蒸發(fā)熱為2256KJ/kg；瓜果真空預(yù)冷機當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r，水的沸點是0℃，蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低，水的沸點降低瓜果真空預(yù)冷機，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就是在真空條件下，使水迅速在真空處理瓜果真空預(yù)冷機室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生瓜果真空預(yù)冷機了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸與儲存等真空保鮮預(yù)冷機原理。
瓜果真空預(yù)冷機是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中瓜果真空預(yù)冷機，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。瓜果真空預(yù)冷機真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸與儲存等。真空預(yù)冷中，預(yù)冷瓜果真空預(yù)冷機是指在短時間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。瓜果真空預(yù)冷機處理不是簡單的降溫手段，而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)真空保鮮預(yù)冷機原理。
