產(chǎn)品詳情
湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來,深刻的挖掘了中國茶文化,汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來推動茶文化的傳播,與此同時制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展,在安化縣境內(nèi)擁有7984430932的茶園面積最多,茶園海拔最高。在土壤品質(zhì)最好(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山藥場等六個山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝,且都通過有機(jī)認(rèn)證。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保貢茶基地。
企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發(fā)明專利32項,在茶葉制作過程中,對細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨特的見解,合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
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湖南省香木海茶業(yè)有限公司
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大家一說到黑茶,大多數(shù)人都會想到湖南安化黑茶。湖南安化黑茶有著悠久的歷史文化底蘊(yùn)深厚,那么大家知道湖南安化黑茶有哪些特點嗎?為什么安化黑茶名揚(yáng)中外呢?
1、產(chǎn)地優(yōu)越
(1)區(qū)域:安化縣位于湘中偏北,雪峰山脈北部,資水中游,是一個山區(qū),東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤,南與漣源、新化毗鄰,西與溆浦、沅陵交界,北與桃源、常德相連。其地理坐標(biāo)界于東經(jīng)100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″(神秘文化帶)之間。東西長123.764公里,南北寬73.461公里,總面積4950.25平方公里,是湖南省第三大縣。
(2)地理環(huán)境:地域東西長而南北短,地勢自西南向東北傾斜,南北形成“V”型,東西形成“W”。境內(nèi)群山連片,丘、崗、平地分布零散,山體切割強(qiáng)烈,溪谷發(fā)育,水系密度大。這種高山坡地,可開辟成熟土,栽種茶樹,建成茶園??h內(nèi)土壤以板頁巖風(fēng)化發(fā)育的土地面積最廣,約占總面積的71.1%。茶園土質(zhì)較好,酸堿度適宜,養(yǎng)分含量較高。茶園土壤以酸性和弱性為主,氮、鉀和硒等有機(jī)質(zhì)含量豐富。
(3)氣候:縣域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū),四季分明,雨量充沛,嚴(yán)寒期短。年平均氣溫為16.2℃,≥10℃的年活動積溫為5016℃,初終間隔日數(shù)為241天,茶樹的生長期長達(dá)7個多月。降雨量年平均為1687.7mm,年平均相對濕度為81%,足以滿足茶樹生長發(fā)育的要求。資江橫貫縣境中部,流程120.85公里,支流48條,流域面積占全縣土地面積的98%。在柘溪庫區(qū),由于大水體效應(yīng)的影響,無霜期平均長達(dá)300天,冬暖夏涼,更適宜于茶樹的生長。
2、品種優(yōu)良
制作安化黑茶的茶樹品種是湖南安化雪峰(云臺山區(qū))山的大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
3、形狀各異
安化黑茶有“三磚、三尖、一花卷“之說,目前為止有八十余種大小規(guī)格:
三磚:黑磚系列產(chǎn)品、花磚系列產(chǎn)品、茯磚系列產(chǎn)品
三尖:天尖系列產(chǎn)品、貢尖、生尖
一花卷:千兩茶、百兩、十兩等系列
除此以外,作為2010年上海世博會世博十大名茶、聯(lián)合國館指定茶、湖南館指定禮品茶生產(chǎn)商,精選優(yōu)質(zhì)黑毛茶曾制作了專供世博的系列產(chǎn)品。
4、工藝復(fù)雜
制作安化黑茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥,制成黑毛茶后再將其蒸壓,可制成各種形狀的緊壓茶。安化黑茶最具特征的工序是初制進(jìn)程中的“渥堆”發(fā)酵工序與“松柴明火”干燥工序;在精制過程中,茯磚茶的“發(fā)花”與千兩茶的日曬夜露干燥。如果沒有這些工序,便不能稱之為安化黑茶。

長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司移,菌絲會自動死亡并消失。存放中的安化黑茶,若不小心因濕度過大,時間太長而使茶表面因受生成白毛,這只是表層風(fēng)霉,及時擦掉或者取出拿到通風(fēng)干燥,長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司。生尖:黑毛茶較粗老,大多為片狀,含梗多。2、花卷茶:源于百兩茶,后又新創(chuàng)千兩茶、十兩茶等不同規(guī)格的產(chǎn)品,千兩茶、白兩茶、十兩茶分別為老稱(,長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司面判斷:一看,觀看茶葉是否保存得當(dāng),干茶是否干爽,茶葉表面與內(nèi)部是否有真正霉變。但要注意兩點:新茶尤其是茯磚茶,由于剛出烘房不久,茶磚內(nèi)部發(fā),長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司旦發(fā)現(xiàn)茶上已經(jīng)有這種氣味,也不必?fù)?dān)心,及時干燥即可三品,有陳味的茶湯口感自然無雜味,年份久的安化黑茶口感柔和順暢,霉變的茶,有“麻、掛喉、叮。

長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司筒上,梭筒頂端掛著一個篾簍,常飲用的茶葉(成熟度較高的茶葉)就放在簍內(nèi),有的一放就有5~10年以上,叫“陳茶”,或叫梭筒篾簍茶。通過了高溫、,長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司,其色澤變得黑褐油潤,其色如鐵,故稱“安化黑茶”。同屬全國五個優(yōu)秀品種之一,不相伯仲。安化黑茶與普洱茶屬于同一類茶,安化黑茶歷是云南普洱茶的,長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司原材料上有較大區(qū)別,普洱茶用的是云南大葉茶日曬后制成,而湖南安化黑茶是中國六大茶類之一。安化黑茶、云南普洱茶廣義上都稱為黑茶,全發(fā)酵茶(經(jīng)兩,長沙黑茶專賣店_湖南黑茶供應(yīng)商_湖南省香木海茶業(yè)有限公司市,雖然看上去完好無損,但通過品鑒,霉變后的鎖喉感是無法去除的。安化黑茶一共有以下五種類別:1、三尖又稱湘尖,包括天尖、貢尖和生尖,三尖采用。


