產(chǎn)品詳情
電氣兩用夾層鍋(楊女士—I32 O536 77q7)工作原理:380V電力為熱源,通過導(dǎo)熱油加熱的方式,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(用戶自配),最高可以達(dá)到320℃(具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的種類而定),由電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。可控溫夾層鍋具有經(jīng)濟(jì)節(jié)能、加熱溫度自動控制等特點,本設(shè)備加熱時溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導(dǎo)熱油常壓下傳熱(屬于常壓設(shè)備,非壓力容器)。
可控溫夾層鍋產(chǎn)品特點:
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。(楊女士—I32 O536 77q7)
可控溫夾層鍋的應(yīng)用方式
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
設(shè)備安裝完畢后,對貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。為確保貴公司設(shè)備達(dá)到力量的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排感到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。






