一、新型豆干煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，新型豆干煙熏爐徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)力，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
新型豆干煙熏爐主要用于肉類食品、魚(yú)制品、豆干等的煙熏工藝的煙熏設(shè)備，通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。煙熏爐廠家一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。煙熏爐廠家熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。福誠(chéng)食品機(jī)械經(jīng)過(guò)自主研發(fā)，并且吸收國(guó)內(nèi)外同行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
二、新型豆干煙熏爐的幾大特點(diǎn)：
1.豆干煙熏爐全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，干凈、衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用。其他配置，觸摸屏：臺(tái)灣維綸；plc控制器：韓國(guó)lg。
2.特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器，兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。電腦全自動(dòng)控制，采用plc自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。豆干煙熏爐干燥、蒸煮、煙熏，每個(gè)工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示?？纱鎯?chǔ)100套不同配方。
3.主機(jī)(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。
三、豆干煙熏爐性能：
良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果
穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能
符合中國(guó)食品加工行業(yè)特色
可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用
是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品
四、豆干煙熏爐種類：
新型豆干煙熏設(shè)備有半自動(dòng)煙熏爐；全自動(dòng)煙熏爐；電加熱蒸汽式煙熏爐；雙開(kāi)門(mén)式煙熏爐；對(duì)開(kāi)門(mén)式（通道式）煙熏爐。
半自動(dòng)煙熏爐：需人工自己設(shè)定蒸煮、烘干、上色時(shí)間。
全自動(dòng)：配電箱完成后已設(shè)定好煙熏的程序，使用時(shí)直接在配電箱里調(diào)出程序，設(shè)定后自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)單。
電加熱蒸汽式煙熏爐：也可用電氣來(lái)操作，也可蒸汽式操作。
雙開(kāi)門(mén)式煙熏爐：是針對(duì)大型煙熏爐來(lái)定制的如：500型，750型，1000型。
五：產(chǎn)品型號(hào)
1. qzx-20
產(chǎn)量：10-20（kg）
外型尺寸：600*600*1000（mm）
2. qzx-30
產(chǎn)量：30-40（kg）
外型尺寸：820*920*1230
3. qzx-50
產(chǎn)量：40-50(kg)
外型尺寸：980*900*1450
4. qzx-100
產(chǎn)量：60-100（kg）
外型尺寸：980*1200*1700
5. qzx-120
產(chǎn)量:100-120(kg)
外型尺寸：1220*1260*1470
6. qzx-150
產(chǎn)量：120-150
外型尺寸：980*1200*2000
7. qzx-200
產(chǎn)量：160-200
外型尺寸：1280*1280*2400
8. qzx-250
產(chǎn)量：200-250（kg）
外型尺寸：1280*1500*2400
9. qzx-400
產(chǎn)量：350-380（kg）
外型尺寸：1200*2510*2000
10. qzx-500（雙開(kāi)門(mén)式煙熏爐）
產(chǎn)量：460-500
外型尺寸：1270*2510*2400
11. qzx-500（雙開(kāi)門(mén)式通道式）
產(chǎn)量：460-500（kg）
外型尺寸：1500*2400*2400
12.qzx-750（對(duì)開(kāi)門(mén)式通道式）
產(chǎn)量：650-700（kg）
外型尺寸：1500*3600*2400
13.qzx-1000（對(duì)開(kāi)門(mén)式通道式）
產(chǎn)量：800-900
外型尺寸：1500*7800*2400
六、品質(zhì)保證售后服務(wù)
1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行壹般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對(duì)產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供永久性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到最理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。