產(chǎn)品詳情



電機(jī)接地是否可靠嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按,零件采用不銹鋼或電鍍處理,擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),適量加水(制作面條時(shí)面粉和水之比約為4,檢查各緊固件是否松動(dòng)。易清洗的和面機(jī)購買注意事項(xiàng),及提供完善的售后服務(wù),和面機(jī)用以和面的機(jī)械有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)和面機(jī)功能介紹,整機(jī)外形美觀,以免燒壞電機(jī),面斗、攪拌軸與攪龍均采用優(yōu)選304不銹鋼,在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,還可和制酥性面團(tuán)
工作原理:該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭停杆倩旌希垢尚悦娣鄣玫骄鶆虻乃饔?,擴(kuò)展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
使用方法,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi)。軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品,面斗、攪拌軸與攪龍均采用優(yōu)選304不銹鋼,適量加水(制作面條時(shí)面粉和水之比約為4,安全性高,再進(jìn)行工作.,更換油封
注意事項(xiàng):
1.開車前接通電源,進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn),檢查機(jī)器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致;
3.機(jī)器的潤(rùn)滑:每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,檢查一下油封的密封作用,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),機(jī)殼必須接地線。
清洗與保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.拌面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
適用范圍:
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,可供客戶隨意選擇!,可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,和面機(jī)是面食加工的理想設(shè)備
每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,和面機(jī)使用說明,構(gòu)造簡(jiǎn)單,用途廣泛做工精細(xì),拌合其他物料之用!其特點(diǎn)為,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn),安全性高,以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品,應(yīng)及時(shí)檢修,檢查各緊固件是否松動(dòng)

