產品詳情
基本介紹:
板式殺菌機可用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng)，利用高精度的產品/水的溫差控制，產品由平衡罐輸入到換熱器內，在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌，從持溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換，最后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度，整個過程均在封閉狀態(tài)下進行，達到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。并可根據(jù)用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統(tǒng)設計，以滿足各類工藝要求。
產品構成:
主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動回流系統(tǒng)、溫度自動控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
工藝流程:
物料?--→平衡罐?--___45～55℃__--→加熱___95℃__→過熱___120℃（120保溫15s）__冷卻___95℃--___55～65℃（出口溫度根據(jù)工藝要求設置冷卻段可調節(jié)）→灌裝（或回流）
產品展示:
適用范圍:
適用于乳品、果汁、茶飲料、啤酒、保健飲料等液體物料的巴氏、超巴氏、超高溫殺菌。
產品特點:
1.?物料和加熱介質均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全;
2.?殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3.?整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求;
4.?傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;
5.?主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長;
6.?采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節(jié)等實行自動控制，并設有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料100%達到滅菌效果;
7.?結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
