產(chǎn)品詳情
菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形,大小均勻適中,果形端正,芽眼數(shù)量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡淡的黃色或亮黃色,兩端略帶青綠色,上頂?shù)墓谘砍是嗪稚簧ぬ}的外皮色澤鐵青或略帶褐色,且能聞到淡淡的香味。切開后香氣馥郁,果目淺而小,內(nèi)部呈淡黃色,果肉厚。
菠蘿營養(yǎng)豐富,其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、維生素a、b1、b2、c、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素c含量高。
溫馨提示:
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃。
2. 菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化.
本產(chǎn)品的品種是“菲律賓”(巴厘),果重是1500-3500(g/kg),果徑是120(cm),可溶性固體物≥是18.0,總酸含量≤是0.7,產(chǎn)地/廠家是菲律賓


