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天然蜂蜜保存時間能有多久?不少的蜜友都有這樣的疑惑，純天然蜂蜜能保存多久而不變質(zhì)?怎樣保存純天然蜂蜜最好?今天就來給大家講講。
天然蜂蜜保質(zhì)期有多久?
如果是確保自然成熟前提下的純天然蜂蜜，保質(zhì)期其實是非常久的，上世紀(jì)50年代還有美國科學(xué)家曾在埃及金字塔中發(fā)現(xiàn)了兩罐蜂蜜，保存了有上千年之久還未變質(zhì)，純天然的成熟蜜保質(zhì)期是難以估量的。
天然蜂蜜怎么保存最好?
前面說了埃及蜂蜜的例子，也可以見得蜂蜜的保存方法對于蜂蜜保質(zhì)期的影響還是比較大的。通常推薦大家的保存方法就是密閉、避光放置在通風(fēng)陰涼處。此外，在食用蜂蜜時也應(yīng)注意，不要反復(fù)的用粘上了水的勺子舀取蜜液，避免細(xì)菌和各類微生物的介入，也能進(jìn)一步延長蜂蜜的保質(zhì)期。
怎么樣辨別蜂蜜是否變質(zhì)?
蜂蜜變質(zhì)的表現(xiàn)一般是比較明顯的，大多數(shù)消費(fèi)者所買的蜂蜜變質(zhì)都是處在較長時間不飲用之后的，很多人買了蜂蜜就忘記吃了，與剛買回來時不同出現(xiàn)了酸味、臭味，或者并沒有經(jīng)過震蕩便在表面出現(xiàn)了大量小氣泡，這些都是蜂蜜變質(zhì)的表現(xiàn)，嚴(yán)重的還會有發(fā)酵后的酒味，這些情況都是不建議大家繼續(xù)食用的。田野牧蜂推薦大家每日沖泡蜂蜜水來滋補(bǔ)調(diào)理身體，堅持飲用，增強(qiáng)體質(zhì)和人體抵抗力。
