產(chǎn)品詳情
| 型號 : | 食品級 | 主要著色成分 : | 日落黃色素 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25/1 | 主要用途 : | 著色劑 |
| 品牌 : | 江西百盈 | 色素含量 : | 99% |
| 來源 : | 天然著色劑 | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國標(biāo) | CAS : | 2783-94-0 |
日落黃色素
【產(chǎn)品簡介】
【中文名稱】日落黃
【英文名稱】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
【性狀】橙紅色粉末。
【溶解情況】溶于水呈黃光橙色澄清溶液，不溶于油脂，幾乎不溶于乙醇，遇98%硫L酸呈紅光橙色，稀釋后呈黃色。
【產(chǎn)品用途】
主要用于食品和 的著色，可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中， 使用量為0.10g/kg；用于冰淇淋 使用量為0.09g/kg；用于糖果包衣及紅綠絲， 使用量為0.20g/kg。使用限量：用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片時(shí) 使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲時(shí) 使用量0.20g/kg；用于冰淇淋是 用量0.09g/kg；
【其他】其水溶液遇濃鹽Y酸不變色，遇濃氫氧化na呈棕紅色，具有酸性染料特性，能使動物纖維直接染色。ADI為0-25毫克/公斤。
