產(chǎn)品詳情
| 產(chǎn)品特性：全自動 | 加工定制：是 | 型號：加工定制 |
| 產(chǎn)品名稱：山源蛋皮機(jī) | 產(chǎn)品用途：做面皮春卷皮蛋皮機(jī) | 品牌：山源 |
| 規(guī)格：加工定制 | 設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼 | 試機(jī)方式：現(xiàn)場試機(jī) |
| 發(fā)貨方式：廠家包郵 |
山源蛋皮機(jī)廠家 爆漿榴蓮千層蛋皮機(jī) 烤鴨餅機(jī)詳細(xì)介紹
山源蛋皮機(jī)廠家 爆漿榴蓮千層蛋皮機(jī) 烤鴨餅機(jī)
整機(jī)采用***材料制作，整潔美觀、干凈衛(wèi)生、質(zhì)量***， 保障了產(chǎn)品的使用質(zhì)量及壽命。該機(jī)***適用于單餅、水烙饃、烤鴨餅、春卷皮、墨西哥雞肉卷餅等面食加工廠。該機(jī)性能好，使用安全、操作方便
1、餅機(jī)構(gòu)緊湊，設(shè)計合理。漿桶，主機(jī)，網(wǎng)帶采用獨立分體設(shè)計，驅(qū)動單獨控制。驅(qū)動采用變頻調(diào)速電機(jī)，調(diào)節(jié)方便無噪音，電器采用正泰電器?？販匮b置為遠(yuǎn)紅外探溫，溫度控制+1度。
2、漿桶漿桶傾斜集料，可拆卸，底部設(shè)計閥門，打漿攪拌物料清洗方便。
3、漿泵采用獨立變頻控制，嚴(yán)格控制物料流量。防止多余物料過度循環(huán)，保證產(chǎn)品品質(zhì)！
4、接觸食品部位采用食品級SUN 304材質(zhì)。清理衛(wèi)生方便。主機(jī)架體采用***架體，保證設(shè)備穩(wěn)定性。底部配備地角升降螺栓，調(diào)節(jié)設(shè)備的水平安置。加重橡膠萬向輪保證設(shè)備移動方便，保護(hù)車間地面地膠。
5、刮刀材質(zhì)為Cr 12材質(zhì)，經(jīng)高溫煅打工藝，表面更光滑***。刮刀緊貼模具表面，分離餅皮，同時刮掉多余的殘渣。
將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至160℃后；開動漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時，面漿熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的烤鴨餅皮，春卷皮等。
皮薄柔韌，方便包餡，不易破裂，口感好。容易撕開，分張不破裂，方便操作，廢品率低。保濕性能強(qiáng)，不易干裂，油炸餡料不外漏，油炸時***黑渣。油炸后光滑，金黃色，賣相佳，吸油少，脆性好，入口炸開的感覺。一致性好，質(zhì)量穩(wěn)定，厚度均勻，有助于提高消費者在品牌的忠誠度。
