產(chǎn)品詳情
品牌 冠特牌
主營產(chǎn)品 黃蜀葵膠
產(chǎn)品含量 99
產(chǎn)品分類 增稠劑
產(chǎn)品型號 食品級
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
保質(zhì)期 24個月
CAS 見包裝
是否進口 否
可銷售地 全國
包裝規(guī)格 25kg/件
生產(chǎn)許可證號 SC2014417218133
EINECS登錄號 見說明
商品介紹
中文名黃蜀葵膠
外文名Ablmoschus manihot gums
外觀淡棕黃色或帶綠色粉末黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑 和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。
黃蜀葵膠理化性質(zhì)：淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。
黃蜀葵膠性狀：為淡棕黃帶綠色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
黃蜀葵膠含量99.3%
中 國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定
黃蜀葵膠用于雪糕、冰棍、冰淇淋，*用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點、果醬，使用量10.0 g/kg。
