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這也是箱箱共用與PAS2060碳中和標(biāo)準(zhǔn)制定單位——BSI（英國標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)）建立戰(zhàn)略合作的原因所在。

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食安升級(jí)，全鏈條的同步迭代蓄勢(shì)待發(fā)撰文/ 星晚編輯/ 李覲麟持續(xù)近一個(gè)月的混戰(zhàn)即將落下帷幕，李佳琦、薇婭一筆筆亮眼的成績(jī)證明了直播帶貨行業(yè)里的“二八定律”。、拼多多、蘇寧、、快手等平臺(tái)也在全力沖刺這場(chǎng)購物狂歡的GMV，為2021的KPI完成沖刺。參戰(zhàn)平臺(tái)變多的同時(shí)，走進(jìn)活動(dòng)的品類也越發(fā)豐富，牛排、烤腸、酸奶、蛋糕等產(chǎn)品銷量頻頻破十萬，一場(chǎng)場(chǎng)大促甚至催生了多個(gè)線上起家的生鮮品牌。從產(chǎn)地到餐桌，生鮮食品物流配送的關(guān)鍵，則在于冷鏈物流。進(jìn)入后疫情時(shí)代，冷鏈物流需求發(fā)生著翻天覆地的變化，供給側(cè)和需求側(cè)的結(jié)構(gòu)性變化正影響著冷鏈供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。與此同時(shí)，多地市場(chǎng)監(jiān)管局與企業(yè)都在加快腳步推動(dòng)冷鏈?zhǔn)称返娜湕l追溯，一時(shí)間，冷鏈行業(yè)開始熱了起來。但多年發(fā)展下來，冷鏈行業(yè)一直存在各環(huán)節(jié)設(shè)備設(shè)施、溫度控制以及操作方式不規(guī)范、不統(tǒng)一的情況，整體數(shù)字化布局水平明顯不足，既影響效率又造成了資源閑置?？偟膩碚f，冷鏈如今作為一個(gè)危與機(jī)并存的行業(yè)，或許在等待一場(chǎng)變革。不夠智能的冷鏈，造成超百億美元的果蔬浪費(fèi)2020年一場(chǎng)突如其來的疫情，讓不少行業(yè)遭受重創(chuàng)，但卻讓生鮮電商迎來了的機(jī)遇。但與整個(gè)行業(yè)的高光對(duì)比，身處其中的玩家們似乎沒有那么一帆風(fēng)順。先后成功的頭部平臺(tái)每日優(yōu)鮮即破發(fā)、叮咚買菜融資減七成遠(yuǎn)不及預(yù)期，食享會(huì)、同城生活等中小玩家在“燒錢大戰(zhàn)”中接連倒下。正如同多年前的團(tuán)購行業(yè)的“百團(tuán)大戰(zhàn)”與在線打車行業(yè)多家混戰(zhàn)一樣，資金雄厚的站到了。但在這場(chǎng)“天價(jià)燒錢”的背后，諸多生鮮行業(yè)的問題已經(jīng)開始浮出水面。例如，由于國內(nèi)食品冷鏈的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足，資源分布不均衡、數(shù)字化程度較低，因此造成瓜果蔬菜類初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品損耗程度很高，冷鏈流通率較低。一位生鮮行業(yè)從業(yè)者曾對(duì)鋅刻度表示，物流成本幾乎占到了客單價(jià)的30%。更有數(shù)據(jù)顯示，我國的肉類腐損率約為12%、果蔬腐損率約為18%；而在發(fā)達(dá)，農(nóng)產(chǎn)品腐損率不足10%。2018年，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國因?yàn)槔滏溝到y(tǒng)不完善造成的果蔬浪費(fèi)總價(jià)值，至少達(dá)到100億美元。請(qǐng)輸入圖說事實(shí)上，冷鏈主要分為冷鏈物流和冷庫兩個(gè)場(chǎng)景。其中，冷鏈物流中的預(yù)冷處理、冷鏈加工、冷鏈儲(chǔ)存、冷鏈運(yùn)輸、冷鏈配送、冷鏈銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都在影響著成本與產(chǎn)品質(zhì)量。因此，冷鏈物流需要一套更為完整的數(shù)字化信息管理系統(tǒng)來協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)間的搭配，通過提高整體聯(lián)動(dòng)來降本增效。換句話來說，冷鏈物流在形成更為高效、合理的工具之前，數(shù)字化是一項(xiàng)必須進(jìn)行的。至于冷庫這個(gè)場(chǎng)景，中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)秦玉鳴曾在接受采訪時(shí)提到，“在渠道端，冷庫、冷藏車輛等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正在大幅增加，但設(shè)施分布不均衡、高標(biāo)冷庫需求量上升等問題也日益凸顯?！弊鳛槔滏溞袠I(yè)的主要基礎(chǔ)設(shè)施，在過去的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，冷庫產(chǎn)品入庫、出庫、調(diào)倉等一系列操作對(duì)人工的依賴性較強(qiáng)，不僅成本高，出錯(cuò)率也高，面對(duì)當(dāng)前品類繁多、數(shù)量龐大的消費(fèi)需求，顯然是難以滿足的。因此，冷庫從單一標(biāo)準(zhǔn)模式轉(zhuǎn)向多場(chǎng)景多元素的智能模式，通過大數(shù)據(jù)、人工智能等方法，進(jìn)行信息分析、數(shù)據(jù)洞察，實(shí)現(xiàn)全過程的信息化、數(shù)據(jù)化、透明化、可視化，同樣是大勢(shì)所趨。讓數(shù)據(jù)不“斷鏈”的“守護(hù)神”是什么？冷鏈行業(yè)的“危”已浮出水面，但放眼未來，更可謂“機(jī)”不可失。數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模大約4698億元，冷鏈物流需求總量將達(dá)2.4億噸，預(yù)計(jì)至2025年，冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破5500億元。另外，2021年季度在建冷庫容量約達(dá)500萬立方米，季度在建冷庫容量約達(dá)385萬立方米，第三季度在建冷庫容量約達(dá)到302.2萬立方米。種種信號(hào)說明冷鏈行業(yè)雖風(fēng)云變幻，但依舊是一個(gè)后勁十足的風(fēng)口行業(yè)。而把控機(jī)遇的關(guān)鍵，離不開把握數(shù)字化發(fā)展進(jìn)程的脈搏。鋅刻度通過走訪發(fā)現(xiàn)，目前在生鮮市場(chǎng)上，已經(jīng)有企業(yè)從基礎(chǔ)運(yùn)輸單元托盤開始深耕數(shù)字化這塊市場(chǎng)，來自重慶的小蟻托盤是一家共享托盤經(jīng)營企業(yè)，在生產(chǎn)托盤的同時(shí)，還自主研發(fā)了智能芯片，在運(yùn)輸過程中，小蟻托盤+智能芯片的組合，能夠記錄運(yùn)輸路線和位置信息、統(tǒng)計(jì)在途器具數(shù)量和分布、識(shí)別器具使用狀態(tài)、檢測(cè)運(yùn)輸環(huán)境溫度和振動(dòng)沖擊。請(qǐng)輸入圖說小蟻托盤實(shí)現(xiàn)全程數(shù)據(jù)可視化對(duì)于生鮮食品來說，冷鏈的核心不在于單一的冷，而在于適時(shí)的冷。過去運(yùn)輸中采用的溫濕度記錄器雖有一定用處，但對(duì)冷鏈過程的溫度把控其實(shí)并未達(dá)到理想水平，一些冷鏈運(yùn)輸車為了節(jié)約燃油費(fèi)，會(huì)在運(yùn)輸過程中將制冷關(guān)掉，接近目的地再打開。貨主對(duì)這一行為毫無監(jiān)控，而小蟻托盤就能夠充當(dāng)“守護(hù)神”的作用，通過小蟻芯片，運(yùn)輸中的溫度變化會(huì)得到記錄，當(dāng)運(yùn)輸中溫度異常時(shí)，還能夠及時(shí)上報(bào)和預(yù)警，真正確保包括干線運(yùn)輸、冷庫運(yùn)營和城市冷鏈配送等多個(gè)環(huán)節(jié)中不“斷鏈”，并且“小蟻托盤對(duì)溫度的監(jiān)控不止停留在記錄階段，而是真正通過智能終端讓數(shù)據(jù)‘活’起來?！闭?qǐng)輸入圖說溫度記錄預(yù)警事實(shí)上，數(shù)據(jù)在線對(duì)于冷鏈物流的重要性的確非同一般，不同貨品對(duì)保存運(yùn)輸溫度都有著較大的差距，例如新鮮水果需在0℃—10℃、鮮花需在7℃—10℃、疫苗類藥品需在-18℃—-15℃，通過設(shè)置溫度范圍并且在異常時(shí)發(fā)出預(yù)警，恰恰是小蟻托盤的核心競(jìng)爭(zhēng)力。食安升級(jí)的關(guān)鍵，在于全鏈條數(shù)字化在消費(fèi)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的持續(xù)升級(jí)之下，冷鏈行業(yè)的升級(jí)和突破已是刻不容緩。而讓冷鏈全過程可視、可控，改善冷鏈在細(xì)節(jié)上的痛點(diǎn)，才是讓行業(yè)重裝上陣的關(guān)鍵。然而，正在經(jīng)歷爆發(fā)期的國內(nèi)冷鏈行業(yè)其實(shí)在全球范圍內(nèi)仍處于落后水平。商務(wù)部部長(zhǎng)王文濤曾公開提到，“現(xiàn)在短板中的短板是冷鏈物流。我國肉類冷鏈流通率只有30%，果蔬不到20%，而發(fā)達(dá)在90%以上?！痹谌蚍秶鷥?nèi)，美國、日本、德國、加拿大等國處于領(lǐng)先地位，他們大多根據(jù)本國農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)和需求不同開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，同時(shí)也兼顧醫(yī)藥冷鏈物流上的技術(shù)研發(fā)。事實(shí)上，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求中，食品飲料占比高達(dá)九成，剩下一成則主要是領(lǐng)域。換句話說，冷鏈行業(yè)的發(fā)展幾乎與食品全產(chǎn)業(yè)鏈變革共振。全球會(huì)員制商店之一的山姆會(huì)員店就擁有高標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈物流，從裝柜初始就對(duì)溫度進(jìn)行監(jiān)控，實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)控整車溫度。正是由于冷鏈水平的領(lǐng)先，因此山姆大膽采用鮮凍海鮮的方式，在原產(chǎn)地直接冷凍海鮮，然后全程冷鏈運(yùn)輸。這樣的方式替代了過去深海海鮮在運(yùn)輸過程中加入添加劑以維持鮮活的方式，提高了健康水平。請(qǐng)輸入圖說山姆會(huì)員店海鮮總的來說，食品安全作為永恒的全民話題，隨著衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)趨嚴(yán)以及企業(yè)對(duì)害蟲關(guān)注度提高，在食品行業(yè)，禁止使用木托盤正在全行業(yè)推廣。數(shù)據(jù)顯示，目前全球?qū)λ芰贤斜P的需求正以每年10％的速度增長(zhǎng)。隨著現(xiàn)在食品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的提高，大多數(shù)的企業(yè)對(duì)食品安全的意識(shí)的也在逐漸增強(qiáng)，以往一些使用木托盤的企業(yè)也開始逐步使用塑料托盤，衛(wèi)生、易清洗、防潮防蛀、耐酸堿等優(yōu)勢(shì)十分明顯。“我們?cè)?jīng)與武漢中糧交流時(shí)發(fā)現(xiàn)，食品類產(chǎn)品大多無法使用木托盤，一是有長(zhǎng)蟲、易潮解發(fā)霉的風(fēng)險(xiǎn)，二來木托盤容易掉落木屑，一旦進(jìn)入食物中，損失巨大。”小蟻托盤總經(jīng)理侯凱說，“木托盤的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格便宜，食品企業(yè)往往一次性使用，不考慮回收。切換到塑料托盤之后，成本上升，資金占用大，企業(yè)還要自己去回收托盤，才造成了回收成本一直高居不下?！焙顒P進(jìn)一步對(duì)鋅刻度表示，現(xiàn)在很多食品企業(yè)，都在考慮切換到循環(huán)托盤，通過租賃小蟻托盤將回收成本和資金占用成本降到。另外，對(duì)于季節(jié)性產(chǎn)品使用托盤，租賃是最劃算的。借由小蟻托盤向合作伙伴提供的智能化數(shù)據(jù)服務(wù)，“（終端）銷售+（平臺(tái)）”或“（終端）租賃+（平臺(tái)）”的靈活方案，以促進(jìn)行業(yè)與企業(yè)快速升級(jí)，做到降本增效的雙豐收。這對(duì)于身處食安升級(jí)管理的風(fēng)暴中的企業(yè)來說，可能是一直一次變革的機(jī)遇。請(qǐng)輸入圖說小蟻托盤在食品行業(yè)產(chǎn)線運(yùn)用有關(guān)于食品安全的風(fēng)吹草動(dòng)都牽動(dòng)著國民的情緒，但通過一番了解不難發(fā)現(xiàn)，食品安全與信息技術(shù)的應(yīng)用是兩個(gè)緊密相連的話題。因此，食品、生鮮企業(yè)與行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，每一個(gè)層面都需要數(shù)字化技術(shù)與設(shè)備的升級(jí)，以全鏈條的同步迭代，良性推動(dòng)整體發(fā)展。

即包裝器件其他如白色/藍(lán)色/，具有很好的透氣性某地所消費(fèi)的各種產(chǎn)品簡(jiǎn)直被全國pvc塑料托盤廠家專業(yè)消費(fèi)塑料托盤產(chǎn)品而這些常常是不行控的協(xié)作開發(fā)新產(chǎn)品或改善現(xiàn)有的產(chǎn)品貨架禁用塑料托盤/托盤/使用率高，匯源等公司喜愛租箱人依據(jù)合同在租期內(nèi)至少確保租借必定數(shù)量的箱子租約通慣例則租箱人每月提承認(rèn)好標(biāo)準(zhǔn)=買塑。

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12月30日，在省商務(wù)廳有關(guān)部門的支持下，山東能源臨礦集團(tuán)創(chuàng)客團(tuán)隊(duì)歷時(shí)4年創(chuàng)新形成的“跨境貿(mào)易（中日韓）標(biāo)準(zhǔn)托盤循環(huán)使用”啟動(dòng)儀式在淄博市淄川區(qū)七河生物科技公司舉行。

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隨著科技與物流日新月異的發(fā)展與融合，自動(dòng)化立體倉儲(chǔ)已經(jīng)逐漸成為企業(yè)不可以缺少的倉儲(chǔ)技術(shù)，而應(yīng)用于自動(dòng)化立體倉儲(chǔ)的專用托盤也是不可忽視的一部分。首先是高度，自動(dòng)化立體倉儲(chǔ)的專用托盤為了配合激光掃碼的需求，高度范圍需要在160mm-170mm之間。其次是托盤底部設(shè)計(jì)，塑料托盤在自動(dòng)化立體倉庫需要平穩(wěn)運(yùn)行，所以托盤底部表面設(shè)計(jì)的防滑平整。是托盤表面設(shè)計(jì)，為了讓堆放在托盤上的產(chǎn)品快速穩(wěn)定的運(yùn)行，自動(dòng)化立體倉庫的專用托盤表面是磨砂且可加防滑墊設(shè)計(jì)。

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