產(chǎn)品詳情
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38. 2)地面應(yīng)由面層、防潮層、找平層、結(jié)構(gòu)層及墊層等構(gòu)造層組成。當(dāng)采用混凝 土面層時應(yīng)設(shè)置分格縫,分格縫縱橫間距不應(yīng)大于 6m。地面防潮層應(yīng)采用延性較好 的卷材或涂膜防水材料,接頭位置高于地面不應(yīng)小于 300mm
②對過夏后糧溫偏高或早秋收儲原始糧溫較高的糧食,可采用2~3次間歇通風(fēng)。10月中下旬,將糧溫降到接近氣溫25℃左右,11月~12月間,糧溫降到接近氣溫15℃左右,然后選擇寒冷天氣將糧溫降到5℃以下
在儲藏期間主要解決的問題是防止糙米發(fā)熱、霉變與陳化。從常年儲藏的角度出發(fā),可利用秋冬低溫季節(jié),大力通風(fēng),降溫散濕。在春暖前選擇水分較低、品質(zhì)較好的糙米進(jìn)行低溫密閉,一般可保管到七月份。當(dāng)倉溫過高時可用谷冷機(jī)輔助降溫來確保糙米的低溫狀態(tài);水分較高、品質(zhì)較差的糙米應(yīng)用塑料薄膜密封缺氧度夏;對那些采用一般儲藏方法或低溫密閉的糙米,入夏后出現(xiàn)發(fā)熱或在高溫季節(jié)入倉已有發(fā)熱趨勢而缺乏缺氧保管條件的糧堆,都可實(shí)施谷冷機(jī)冷卻、化學(xué)保藏或大米的膠實(shí)包裝等技術(shù)措施,確保儲糧安全過夏。
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⑵膜下環(huán)流可提高熏蒸殺蟲效果,并減少2/5的用藥量,但需事先在糧面下30cm處埋設(shè)回流管,操作較費(fèi)事。據(jù)周口糧庫的經(jīng)驗(yàn)證明,1次熏蒸后,可維持2年無蟲,降低保管費(fèi)用。
每次存儲都要組裝和拆除,比較麻煩,而且勞神費(fèi)力。所以,在倉容較多的糧庫中,一般不做長期儲糧用。但對于一些小品種糧和一些特殊糧種以及周轉(zhuǎn)頻繁的糧食,也可進(jìn)行露天堆放。所以說,糧食露天儲藏是我國糧食儲藏的重要補(bǔ)充。今天和大家聊一聊露天儲糧倉型及儲糧技術(shù)。;
97. 露天儲糧倉型種類
98. 露天囤:一種用特定材料制成囤體和囤頂,短期散裝儲存糧食的戶外簡易儲糧設(shè)施。一般主體用鋼筋箍、鋼制網(wǎng)架、鋼筋組合式軟體等作骨架,用草包片、竹簾、聚丙烯編織袋等材料緊貼在糧食與支撐骨架之間防止漏糧,或直接用圍席、涂塑材料或玻璃鋼等作囤體到春初時節(jié)氣溫上升后,要充分利用陽光與干燥氣候,通過通風(fēng)、晾曬方式,及時把玉米水分降低至安全范圍,為長期儲藏打下基礎(chǔ)。
267. 52. 油料保管有什么共性?;
268. 油料保管有以下兩個共同特性:
269. ,脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40~50%左右,少的也在20%左右。脂肪主要由不飽和脂肪酸組成,在儲藏中容易受到氧氣或微生物的影響,發(fā)生氧化、水解作用。油料對熱敏感,高水分油料只能采用低溫干燥,不能采用熱緩蘇工藝,否則其品質(zhì)要受到損害。
270. 第二,發(fā)熱變質(zhì)。由于自身的呼吸作用,以及外界因素的影響,會造成油料發(fā)熱、霉變和生蟲。油料發(fā)熱的溫度常高于糧食,可達(dá)80℃以上。發(fā)熱霉變后的油料,首先是脂肪水解,產(chǎn)生游離脂肪酸,使酸價。也可能發(fā)生氧化酸敗,使油品帶有酸敗味,影響油料的出油率和品質(zhì),嚴(yán)重時造成油品帶毒,失去食用價值。;
271. 由于脂肪是一種疏水物質(zhì),因此油料內(nèi)的水分分布極不均勻,都集中在親水凝膠部位,即使在油料水分較低的情況下,其親水凝膠部位的含水量也會很高。所以,油料安全儲藏的水分標(biāo)準(zhǔn)要比谷物類低得多(見表7-2)。
272. 53. 什么是油脂酸???
273. 油脂酸敗是指在油脂儲存的過程中,由于保管不善,引起酸敗變質(zhì)的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)為透明度變小,顏色加深,混濁度增大,有哈喇味等。
274. 54. 油脂酸敗的主要原因是什么?
275. 油脂酸敗的主要原因是空氣中的氧、光照和油脂中水分的作用。;
276. 55. 如何有效預(yù)防油脂的酸?。?br>
277. 油脂酸敗除油脂本身的特殊性外,環(huán)境因素的影響也很重要,因此,要控制環(huán)境條件,使之有利于油脂的安全儲藏。
278. ⑴水分:一般認(rèn)為油脂含水量超過0.2%,水解酸敗作用會加強(qiáng)。所以,在油脂的保管和調(diào)運(yùn)中,要嚴(yán)格防止水分的浸入。
279. ⑵雜質(zhì):非脂肪物質(zhì)會加速油脂的酸敗,一般認(rèn)為油脂中以不超過0.2%為宜。
280. ⑶空氣:空氣中的氧氣是引起酸敗變質(zhì)的主要因素,因此,應(yīng)嚴(yán)格密封儲存。;
281. ⑷光照:日光中的紫外線有利于氧的活化和油脂中游離基的生成,加快油脂氧化酸敗的速率,因此,油脂應(yīng)盡量避光保存。
282. ⑸溫度:溫度升高,則油脂酸敗速度加快,溫度每升高10℃,酸敗速度一般加快一倍。反之則延緩或中止酸敗過程。另外,包裝材料應(yīng)選用鐵皮或鋼板,還可適當(dāng)添加抗氧化劑或阻氧化劑。
283. 56. 大豆保管的特點(diǎn)是什么?
284. 大豆種皮薄,組織堅(jiān)硬,含有纖維素和蠟質(zhì),害蟲不易侵害,對霉菌也有較強(qiáng)的抵抗能力。但它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,吸濕性較強(qiáng),當(dāng)水分超過14~15%時,籽粒往往變軟。儲藏時間較久的大豆經(jīng)高溫季節(jié)易變色、變味,發(fā)生“走油”、“紅眼”現(xiàn)象,致使大豆發(fā)芽率降低。
285. 57. 大豆保管有哪些主要措施?;
286. ⑴控制水分。有效地保持大豆干燥是保管好大豆的主要措施。在我國東北地區(qū)大豆安全儲藏的水分標(biāo)準(zhǔn)一般為:冬季14%,春秋季13.5%,夏季13%
27. 2)屋面防水材料宜采用合成高分子、高聚物改性瀝青等新型防水卷材。
28. 3)卷材防水屋面坡度不宜大于 25%,當(dāng)不能滿足坡度要求時,應(yīng)采取防止材料 下滑的措施。
29. 4)屋面宜采用無組織排水形式,檐口出墻不宜小于 600mm。南方地區(qū)可采用有 組織排水形式。當(dāng)采用懸山形式時挑檐出山不宜小于 500mm。壓型金屬彩板屋面宜 采用懸山形式。

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