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“六防一 通”:防火、防風(fēng)、防雨雪、防結(jié)露、防蟲(chóng)、防鼠雀、通風(fēng)。;
119. √健全規(guī)章制度:露天儲(chǔ)糧應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行 崗位責(zé)任制、糧情檢查制、實(shí)物負(fù)責(zé)制、清潔衛(wèi)生制、安全保衛(wèi)制、定額管理制以及獎(jiǎng)懲制等制度。
120. 做好安全檢查
121. √溫度檢查:露天儲(chǔ)糧溫度的檢查 必須做到定期、定時(shí)檢查。定期檢查:檢查期限按安全糧至少三天內(nèi)檢查1次,非安全糧至少1d檢查1次的原則。定時(shí)檢查:每個(gè)倉(cāng)的糧溫每次要固定在同一時(shí)間檢查,時(shí)間一般選在每天上午8:00~10:00進(jìn)行。分層設(shè)點(diǎn),要注意采取固定點(diǎn)與機(jī)動(dòng)點(diǎn)相結(jié)合。機(jī)動(dòng)測(cè)點(diǎn)應(yīng)在固定點(diǎn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)不同的季節(jié),不同的糧質(zhì)和苫蓋材料的情況,結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)選擇易于發(fā)生問(wèn)題的部位增設(shè)。對(duì)臨時(shí)機(jī)動(dòng)點(diǎn)可通過(guò)在苫蓋材料上開(kāi)口,用電測(cè)溫桿扦入糧堆進(jìn)行檢測(cè)。;
122. √水分檢查:表上層糧食水分每周至少應(yīng)檢測(cè)1次
72. 糧倉(cāng)氣密性對(duì)糧食水分的影響
73. 糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟(jì)效益和儲(chǔ)糧安全,但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個(gè)重要因素。在密閉條件下,如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),則一年四季的儲(chǔ)藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個(gè)開(kāi)放的生態(tài)系統(tǒng),與外界環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)能量交換,糧食含水量不斷變化。若糧倉(cāng)氣密性不好,其隔防潮性能也不好,倉(cāng)內(nèi)糧食穩(wěn)定性差,易受外界不利因素影響,糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象,特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū),大氣中的水分子很容易滲入倉(cāng)內(nèi),引起倉(cāng)壁和糧堆表層結(jié)露,造成倉(cāng)內(nèi)局部水分。當(dāng)糧倉(cāng)氣密性較好時(shí),大氣中的水汽不易進(jìn)入糧堆,糧食含水量變化幅度較小。
利用糧堆導(dǎo)熱性差的特點(diǎn),谷物冷卻機(jī)直接將干冷氣體直接通入散裝糧堆內(nèi)部,由糧堆內(nèi)部向外冷卻,冷卻效率高、速度快,糧食導(dǎo)熱性差正好有利于減緩冷卻后糧堆溫度的回升速度;倉(cāng)房條件對(duì)冷卻效果影響不大,無(wú)需建造專(zhuān)門(mén)的低溫倉(cāng)。
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⑺淺圓倉(cāng)裝糧前應(yīng)打掃,清除殘留糧粒、灰雜,如已感染害蟲(chóng),要用藥劑殺滅。所有進(jìn)出糧設(shè)施在裝糧前必須嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)或蟲(chóng)卵要進(jìn)行處理后方可使用,處理前后要做好隔離工作,防止傳播和再感染。
②嚴(yán)把入庫(kù)糧食質(zhì)量關(guān),減少感染蟲(chóng)害糧食入庫(kù)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的大豆,為防止其變質(zhì)和保持其發(fā)芽率,水分應(yīng)控制在12%。大豆降水方法有三種:帶莢曬、脫粒曬和熱風(fēng)干燥。前者有利于保持品質(zhì),后者對(duì)大豆品質(zhì)有影響,但不受氣候條件限制。無(wú)論日曬或干燥都應(yīng)晾涼后入倉(cāng)。;
287. ⑵防潮散濕。大豆吸濕性強(qiáng),做好防潮散濕是干燥儲(chǔ)藏的重要措施。大豆入倉(cāng)時(shí),外界氣溫變化大,自身又進(jìn)行后熟作用,糧堆內(nèi)濕熱容易積聚,引起發(fā)熱。所以大豆入倉(cāng)后應(yīng)及時(shí)扒溝、翻動(dòng)糧面或進(jìn)行機(jī)械通風(fēng),排除濕熱空氣,防止大豆發(fā)熱。
288. ⑶低溫儲(chǔ)藏。對(duì)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的大豆,應(yīng)利用寒冷季節(jié)進(jìn)行降溫,待糧溫降低后,進(jìn)行低溫密閉儲(chǔ)藏。這樣,既可預(yù)防蟲(chóng)害,又可保持大豆品質(zhì)。;
289. 58. 油菜籽的保管特點(diǎn)是什么?
290. 油菜籽粒小,皮薄質(zhì)軟,散落性好,含油量高,吸濕性強(qiáng),無(wú)明顯后熟期,胚部比例大,呼吸強(qiáng)度大,孔隙度小,導(dǎo)熱性差,積熱不易散失,易發(fā)熱霉變。油菜籽成熟收獲時(shí),正值梅雨季節(jié),高水分油菜籽容易發(fā)芽,發(fā)熱霉變速度極快。吸水后一夜之間能發(fā)芽,全部發(fā)熱霉變,其溫度可高達(dá)70~80℃,出油率下降,故有“一夜窮”說(shuō)法。
291. 油菜籽一般不作長(zhǎng)期保管,這是由于油菜籽的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性沒(méi)有油品穩(wěn)定性高的緣故,及早加工可以減少損失。;
292. 59. 油菜籽保管有哪些主要措施?
293. ⑴控制水分??刂朴筒俗训乃质前踩珒?chǔ)藏的關(guān)鍵。新收獲的高水分油菜籽應(yīng)抓緊時(shí)間及早干燥降水,一般以日曬為主烘干為輔,干燥溫度應(yīng)低于80~85℃。無(wú)論采用哪一種方式干燥,都要等油菜籽完全冷卻后,方可入倉(cāng)儲(chǔ)藏,否則會(huì)降低油菜籽的出油率。油菜籽水分必須控制在8%以下,才能安全過(guò)夏。;
294. ⑵分級(jí)儲(chǔ)存。油菜籽入倉(cāng)必須按水分、雜質(zhì)、品種和質(zhì)量的好壞進(jìn)行分級(jí)儲(chǔ)存。油菜籽散落性大,散裝不能堆得太高。油菜籽水分在8%以下,雜質(zhì)在2%左右,散狀堆高要低于2.5m,包裝不超過(guò)8包
由于包裝倉(cāng)的倉(cāng)壁不能承受側(cè)壓力,不能直接用作散裝倉(cāng),若要裝散糧時(shí),只能采用包打圍方式堆裝,否則就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。如1999年7月6日通報(bào)了江蘇某縣粉廠把包裝倉(cāng)直接用作散裝倉(cāng),糧食未裝滿就發(fā)生了倉(cāng)房倒塌的事故。流動(dòng)糧食的動(dòng)載荷通常是其靜載荷的數(shù)倍,對(duì)自流式倉(cāng)型還要注意卸糧載荷對(duì)筒體及倉(cāng)內(nèi)設(shè)施的作用,不對(duì)稱(chēng)卸糧或結(jié)拱糧突然倒塌都會(huì)使筒體出現(xiàn)裂縫、筒內(nèi)設(shè)施損壞等事故。;
539. 早期倉(cāng)房的裝糧高度低,是按擋土墻公式計(jì)算倉(cāng)體受力?,F(xiàn)有倉(cāng)房裝糧高度增加,盡管墻體的厚度可能沒(méi)有增加,但大量使用鋼筋、水泥,并在墻體中增加多道圈梁,使墻體的強(qiáng)度大為增加。此時(shí)不能簡(jiǎn)單按擋土墻公式計(jì)算墻體強(qiáng)度,而是要按橫向受力傳遞、排架結(jié)構(gòu)計(jì)算。
540. 地下倉(cāng)的倉(cāng)頂不得有坑、鼠蟻洞穴,并用黏土分層夯實(shí)。距拱腳10m范圍內(nèi)不能有高桿樹(shù)木。地下倉(cāng)的防護(hù)坡要盡可能保持自然坡度,種植草皮以防止滑坡,洞口上應(yīng)防止雨水漫流。
541. 2.2 倉(cāng)房門(mén)窗、孔洞的設(shè)置;
542. 倉(cāng)房的門(mén)窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進(jìn)出倉(cāng)工藝和日常管理的方便性,倉(cāng)門(mén)高度、寬度都應(yīng)考慮儲(chǔ)糧機(jī)械的進(jìn)出,倉(cāng)房窗戶的大小、數(shù)量與開(kāi)啟方式是否符合通風(fēng)、補(bǔ)倉(cāng)需要。倉(cāng)外地坪硬化要能夠承受風(fēng)機(jī)與進(jìn)出糧機(jī)械行走。
543. 2.2.1 倉(cāng)房的窗戶宜少、尺寸要符合補(bǔ)倉(cāng)需要
544. 早期的倉(cāng)房窗戶主要用于采光和自然通風(fēng),而現(xiàn)有倉(cāng)房都配有照明、風(fēng)道和風(fēng)機(jī)等設(shè)施,窗戶主要用于散(換)氣、排塵或糧食補(bǔ)倉(cāng)。若仍按倉(cāng)房每開(kāi)間開(kāi)窗進(jìn)行設(shè)計(jì),窗戶數(shù)量太多直接影響到倉(cāng)房隔熱與氣密性能。建議將窗戶的數(shù)量減半,倉(cāng)門(mén)上方因有雨搭,保管員開(kāi)關(guān)不便,不設(shè)窗戶

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