產(chǎn)品詳情
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到春初時(shí)節(jié)氣溫上升后，要充分利用陽光與干燥氣候，通過通風(fēng)、晾曬方式，及時(shí)把玉米水分降低至安全范圍，為長期儲(chǔ)藏打下基礎(chǔ)。
267. 52. 油料保管有什么共性？;
268. 油料保管有以下兩個(gè)共同特性：
269. ，脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40～50%左右，少的也在20%左右。脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，在儲(chǔ)藏中容易受到氧氣或微生物的影響，發(fā)生氧化、水解作用。油料對熱敏感，高水分油料只能采用低溫干燥，不能采用熱緩蘇工藝，否則其品質(zhì)要受到損害。
270. 第二，發(fā)熱變質(zhì)。由于自身的呼吸作用，以及外界因素的影響，會(huì)造成油料發(fā)熱、霉變和生蟲。油料發(fā)熱的溫度常高于糧食，可達(dá)80℃以上。發(fā)熱霉變后的油料，首先是脂肪水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價(jià)。也可能發(fā)生氧化酸敗，使油品帶有酸敗味，影響油料的出油率和品質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)造成油品帶毒，失去食用價(jià)值。;
271. 由于脂肪是一種疏水物質(zhì)，因此油料內(nèi)的水分分布極不均勻，都集中在親水凝膠部位，即使在油料水分較低的情況下，其親水凝膠部位的含水量也會(huì)很高。所以，油料安全儲(chǔ)藏的水分標(biāo)準(zhǔn)要比谷物類低得多（見表7-2）。
272. 53. 什么是油脂酸??？
273. 油脂酸敗是指在油脂儲(chǔ)存的過程中，由于保管不善，引起酸敗變質(zhì)的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)為透明度變小，顏色加深，混濁度增大，有哈喇味等。
274. 54. 油脂酸敗的主要原因是什么？
275. 油脂酸敗的主要原因是空氣中的氧、光照和油脂中水分的作用。;
276. 55. 如何有效預(yù)防油脂的酸敗？
277. 油脂酸敗除油脂本身的特殊性外，環(huán)境因素的影響也很重要，因此，要控制環(huán)境條件，使之有利于油脂的安全儲(chǔ)藏。
278. ⑴水分：一般認(rèn)為油脂含水量超過0.2%，水解酸敗作用會(huì)加強(qiáng)。所以，在油脂的保管和調(diào)運(yùn)中，要嚴(yán)格防止水分的浸入。
279. ⑵雜質(zhì)：非脂肪物質(zhì)會(huì)加速油脂的酸敗，一般認(rèn)為油脂中以不超過0.2%為宜。
280. ⑶空氣：空氣中的氧氣是引起酸敗變質(zhì)的主要因素，因此，應(yīng)嚴(yán)格密封儲(chǔ)存。;
281. ⑷光照：日光中的紫外線有利于氧的活化和油脂中游離基的生成，加快油脂氧化酸敗的速率，因此，油脂應(yīng)盡量避光保存。
282. ⑸溫度：溫度升高，則油脂酸敗速度加快，溫度每升高10℃，酸敗速度一般加快一倍。反之則延緩或中止酸敗過程。另外，包裝材料應(yīng)選用鐵皮或鋼板，還可適當(dāng)添加抗氧化劑或阻氧化劑。
283. 56. 大豆保管的特點(diǎn)是什么？
284. 大豆種皮薄，組織堅(jiān)硬，含有纖維素和蠟質(zhì)，害蟲不易侵害，對霉菌也有較強(qiáng)的抵抗能力。但它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，吸濕性較強(qiáng)，當(dāng)水分超過14～15%時(shí)，籽粒往往變軟。儲(chǔ)藏時(shí)間較久的大豆經(jīng)高溫季節(jié)易變色、變味，發(fā)生“走油”、“紅眼”現(xiàn)象，致使大豆發(fā)芽率降低。
285. 57. 大豆保管有哪些主要措施？;
286. ⑴控制水分。有效地保持大豆干燥是保管好大豆的主要措施。在我國東北地區(qū)大豆安全儲(chǔ)藏的水分標(biāo)準(zhǔn)一般為：冬季14%，春秋季13.5%，夏季13%
44. 3）應(yīng)在散裝倉每個(gè)廒間糧面以上設(shè)置一個(gè)糧情檢查門，或利用大門設(shè)置門斗， 并在門斗內(nèi)設(shè)置通至糧面的爬梯。糧情檢查門應(yīng)保溫、密閉，門洞寬度不應(yīng)小于 0.80m，高度不宜小于 1.50m，室外應(yīng)設(shè)置通向糧情檢查門的斜梯和平臺(tái)，室內(nèi)應(yīng)設(shè) 活動(dòng)的安全防護(hù)欄桿和低糧面下人梯。
45. 4）窗的位置與數(shù)量應(yīng)根據(jù)通風(fēng)、采光及工藝作業(yè)要求合理確定。儲(chǔ)備倉應(yīng)采用 保溫、密閉窗，在滿足使用要求的前提下，應(yīng)盡量減少窗的數(shù)量。
4）屋面宜采用無組織排水形式，檐口出墻不宜小于 600mm。南方地區(qū)可采用有 組織排水形式。當(dāng)采用懸山形式時(shí)挑檐出山不宜小于 500mm。壓型金屬彩板屋面宜 采用懸山形式。
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油菜籽一般不作長期保管，這是由于油菜籽的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性沒有油品穩(wěn)定性高的緣故，及早加工可以減少損失。
在屋面上刷白、敷設(shè)錫箔紙或噴刷反射系數(shù)大的涂料
44. 3）應(yīng)在散裝倉每個(gè)廒間糧面以上設(shè)置一個(gè)糧情檢查門，或利用大門設(shè)置門斗， 并在門斗內(nèi)設(shè)置通至糧面的爬梯。糧情檢查門應(yīng)保溫、密閉，門洞寬度不應(yīng)小于 0.80m，高度不宜小于 1.50m，室外應(yīng)設(shè)置通向糧情檢查門的斜梯和平臺(tái)，室內(nèi)應(yīng)設(shè) 活動(dòng)的安全防護(hù)欄桿和低糧面下人梯。
45. 4）窗的位置與數(shù)量應(yīng)根據(jù)通風(fēng)、采光及工藝作業(yè)要求合理確定。儲(chǔ)備倉應(yīng)采用 保溫、密閉窗，在滿足使用要求的前提下，應(yīng)盡量減少窗的數(shù)量。
72. 糧倉氣密性對糧食水分的影響
73. 糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟(jì)效益和儲(chǔ)糧安全，但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個(gè)重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，則一年四季的儲(chǔ)藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個(gè)開放的生態(tài)系統(tǒng)，與外界環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內(nèi)糧食穩(wěn)定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象，特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū)，大氣中的水分子很容易滲入倉內(nèi)，引起倉壁和糧堆表層結(jié)露，造成倉內(nèi)局部水分。當(dāng)糧倉氣密性較好時(shí)，大氣中的水汽不易進(jìn)入糧堆，糧食含水量變化幅度較小。
后來我就干脆把這個(gè)游戲卸載了，因?yàn)樗紦?jù)了我的太多時(shí)間，我不愿意被它控制。”“醒過來”之后的信畫風(fēng)一變，轉(zhuǎn)而化身為一枚學(xué)霸——“近我下了很多英文教材，因?yàn)槲以?jīng)走過很多，也還想去更多的。雖然我的語言水平還可以，但我希望認(rèn)識一些不同的朋友，那樣我就需要很強(qiáng)的語言能力才能了解他們的世界。因?yàn)楝F(xiàn)在我去國外旅行，已經(jīng)逐漸從兩三天延長到了一兩個(gè)月，所以挑一個(gè)語言的話，就是全世界通用的英文了?！辈粌H對照著英文教材苦學(xué)，信還下載了不少英文電影，“我一般先看中文字幕，再看英文字幕，再把字幕關(guān)掉聽一遍，不行的話就從頭再來。
糧面走道板真正生產(chǎn)廠家
