產(chǎn)品詳情
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水分在9~12%,可加強(qiáng)檢查作短期存放,及時干燥降水后才能入倉長期儲藏。另外,油菜籽在儲藏過程中要以散裝為主,結(jié)合通風(fēng)散熱,以保安全。;
295. ⑶應(yīng)急措施。梅雨季節(jié)收獲的油菜籽水分很高又無法晾曬時,可采用密閉缺氧儲藏和密閉化學(xué)儲藏。前者是依靠自身和微生物強(qiáng)烈呼吸,將氧氣迅速消耗,產(chǎn)生高濃度的二氧化碳,生物的生命活動,達(dá)到不生芽、不發(fā)熱、不霉變和降低糧溫的效果
外溫低時,由于縮小了外溫與糧堆的溫差,也不易出現(xiàn)結(jié)露,所以可有效地防止或減少筒倉糧食結(jié)露問題。;
384. 在高溫季節(jié),采用谷物冷卻機(jī)及時把濕糧的溫度降到7~10℃以下,不僅可以提高安全儲糧水分1~2%,而且延長了濕糧的存放期,為干燥或晾曬贏得時間。
385. 谷物冷卻機(jī)冷卻糧堆速度快,能量利用率高,一次冷卻只需幾天時間,而儲藏期可達(dá)數(shù)月,復(fù)冷間隔時間長,耗電量低。
386. 6為什么說合理操作是決定谷冷機(jī)效益的關(guān)鍵點(diǎn)?
387. 注意選擇合理的冷卻通風(fēng)時機(jī),盡量不在高溫、高濕時開機(jī)
低溫儲糧需具備的條件是:保溫密閉的倉房、符合標(biāo)準(zhǔn)的糧質(zhì)、冷卻降溫的有利時機(jī)、大糧堆密封壓蓋的物料。
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15如何進(jìn)行糧面壓蓋密閉?
水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環(huán)境溫度中。因此,稻谷安全儲藏水分是相對的,不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗(yàn),初步歸納出稻谷的相對安全水分(表7-1)。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少?;
218. 在稻粒的全部重量中,稻殼約占18~20%,糙米則占80~82%。糙米各個組成部分的重量比大致是:果皮為1~2%,種皮和糊粉層為4~6%,胚為2~3%,胚乳為89~94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是:外胚葉為0.26%,胚根鞘為0.18%,胚芽為0.34%,胚根為0.18%,盾片為1.18~1.4%。
219. 從上可以看出,糙米中以胚乳所占比例,一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后,幾乎全為胚乳。因此說,胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小,但它是生命活動旺盛的部分,變質(zhì)、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質(zhì),儲藏時也不穩(wěn)定,所以精度高的大米儲藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點(diǎn)是什么?
221. 與稻谷相比,糙米沒有稻殼,但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù),糙米富含營養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果儲藏方式不適宜,很容易受到蟲霉侵蝕,水分又較稻谷高,所以要比稻谷更難保管,耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫,糧食陳化明顯,脂肪酸值升高,發(fā)芽率下降,酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米?
223. 從儲藏穩(wěn)定性來看,稻谷高于糙米,糙米高于大米炎熱地區(qū)鋼筋混凝 土屋蓋宜做架空隔熱層,或采用新型隔熱材料
除屋脊位置以外,彩板短邊不 應(yīng)另有搭接。

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