產品詳情
一款對植物蛋白進行超細分散的乳化機GR2000系列
--江蘇思峻機械設備有限公司
膨化食品是近些年上發(fā)展起來的一種新型食品；它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品；因此形成了食品的一大類！由于生產這種膨化食品的設備結構簡單，操作容易，設備投資少，收益快，所以發(fā)展得非常迅速，并表現(xiàn)出了極大的生命力。但是不能多吃哦。
富含蛋白質的植物原料經高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質徹底變性，組織結構變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質的利用率和可消化率提;產品不易產生回生現(xiàn)象。
谷物食品在保存的過程中，回生是經常遇到的問題，由于回生，產品的口感變得粗糙，消化率也大大下降。 江蘇思峻抄高速食品分散機采取直立式設計，使物料可以全部進入分散腔，符合工藝要求和流體力學要求，增加其工作效率，醉低處出口的出料設計符合生產要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩(wěn)定，同時便于清潔。充分考慮FDA和EHEDG的標準，GR2000與物料接觸的材料根據(jù)生產要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，極大增強其耐磨損和耐腐蝕的特性，杜絕設備與物料產生物理和化學變化而形成污染。
GR2000采用了三層結構卡匣式的機械密封設計，可以快速安裝，可靠性能高，同樣適用于制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求，對分散腔和出料口進行表面處理，極高的表面處理質量和無死角設計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標準。 江蘇思峻抄高速食品分散機在目前工業(yè)生產中的地位比較重要，而且使用范圍比較廣泛，功能比較齊全，作用也比較多，由于工業(yè)的不斷發(fā)展而產生的，超高速分散機的轉速比其他的分散機要快，可以將不同粘度的物料在較短的時間內快速的粉碎、分散、混合，是工業(yè)生產中比較先進的分散機設備之一；超高速分散機不僅來做的分散食品，還可以用于化工業(yè)，醫(yī)要業(yè)，等一些多細度要求的行業(yè)批量生產；可以初步的醬大量的相聚的顏料進行打碎，能夠比較均勻的將顏料與漆面進行很好的混合，分散研磨的效果比較好，工作效率比較高，在市場上比較受廣大用戶的青睞。
江蘇思峻食品分散機與傳統(tǒng)設備比較：
傳統(tǒng)設備需8小時的分散加工過程，GR2000系列設備1小時左右完成，大大降低能耗；傳統(tǒng)設備的攪拌轉速每分鐘幾十轉，帶分散功能的轉速每分鐘1500轉以內，實際只完成宏觀分散加工，超細分散能力極為有限；GR2000設備的轉速每分鐘10000～15000轉之間，超高線速度產生的剪切力，瞬間超細分散達到用戶要求。
GR2000超高速食品分散機系列選型表：
型號 流量L/h 輸出轉速r/min 線速度m/s 電機功率kw 入出口管徑
GR2000/4 1000-3000 9000 23 2.2 DN25/15
GR2000/5 3000 6000 23 7.5 DN40/32
GR2000/10 8000 4200 23 15 DN50/50
GR2000/20 20000 3000 23 37 DN80/65
GR2000/30 40000 1500 23 55 DN150/125
GR2000/40 70000 1500 23 90 DN200/150
GR2000/50 125000 1100 23 160 DN200/150
注：
1 表中上限處理量是指介質為“水”的測定數(shù)據(jù)；
2 處理量取決于物料的粘度，稠度和醉終產品的要求；
3 參數(shù)內的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定；
4 本表的數(shù)據(jù)因技術改動，定制而不同，正確的參數(shù)以提供的實物為準。
應用領域：食品加工
適用物料： 食品添加劑、香料、火鍋底料、果汁果醬、冰淇淋、乳制品、巧克力、蘆薈奶、菠蘿蜜、芝麻醬、果茶、月餅餡、奶油、大豆、豆?jié){、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、麥乳精等等
江蘇思峻秉承用戶致上的原則，擁有一支十多人的售后團隊、正常情況下能夠在48小時內到達全國任何城市進行調試安裝及售后服務、解決用戶后顧之憂！
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