產(chǎn)品詳情
管線式乳化機(jī)、高剪切乳化設(shè)備、食品添加劑乳化機(jī)GRS2000系列
--江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司
設(shè)備通俗/常用名稱：
高剪切消沫劑管線式乳化機(jī)
超高速納米三級(jí)乳化機(jī)
管線式真空乳化機(jī)
德國進(jìn)口乳化機(jī)
高剪切均質(zhì)乳化機(jī)
消泡劑的簡介：
消泡劑、也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑；我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧乙烯聚氧丙烯醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種。
乳化就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程；其中一種或者多種材料的細(xì)度達(dá)到微米數(shù)量級(jí)時(shí)，甚至納米級(jí)時(shí)，體系可被認(rèn)為均質(zhì)；當(dāng)外部能量輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。
高剪切均質(zhì)乳化機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）高剪切均質(zhì)乳化機(jī)從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻管線式高剪切分散乳化機(jī)的循環(huán)往復(fù)，醉終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
（1）設(shè)計(jì)簡單且強(qiáng)勁，使用壽命長 · 改良的分散性能。
（2）使用皮帶傳動(dòng)，速度調(diào)節(jié)簡易 · 可提供制藥級(jí)設(shè)計(jì) · 根據(jù)ATEX 95指導(dǎo)方針執(zhí)行防爆 · 根據(jù)符合EHEDG（歐洲衛(wèi)生工程設(shè)計(jì)集團(tuán)）準(zhǔn)則制造 · 符合3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證；
（3）全系配備同一參數(shù)、簡單便捷擴(kuò)大規(guī)模
（4）耐磨高性能機(jī)械密封 · 高質(zhì)量表面處理 · 設(shè)備可自動(dòng)排水且具有GSP 清洗和 SSP滅菌功能
（5）物料接觸部分部分為316L或316Ti不銹鋼 · 可耐高達(dá)16 bar的壓力 · 根據(jù)需要定制特殊材質(zhì)和表面處理 · 低噪音水平
設(shè)備等級(jí)：化工級(jí)、衛(wèi)生I級(jí)、衛(wèi)生II級(jí)、無菌級(jí)
電機(jī)形式：普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)
電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機(jī)選配件： PTC 熱保護(hù)、降噪型
材質(zhì)：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti,氧化鋯陶瓷
選配：儲(chǔ)液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動(dòng)小車
表面處理：拋光、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式：法蘭、螺口、夾箍
選配容器：本設(shè)備適合于各種不同大小的容器。
設(shè)備參數(shù)/選型表:
型號(hào)規(guī)格 流量h2o 轉(zhuǎn)速r/min 線速度m/s 功率kw 進(jìn)出口尺寸
GRS2000/4 300-1000 14000 44 2.2 DN25/15
GRS2000/5 1000-1500 10500 44 7.5 DN40/32
GRS2000/10 3000 7300 44 22 DN50/50
GRS2000/20 8000 4900 44 37 DN80/65
GRS2000/30 20000 2850 44 75 DN150/125
GRS2000/50 40000 2000 44 160 DN200/150
醉大流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性，同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到醉大允許量的10%。
1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。
2 處理量取決于物料的粘度，稠度和醉終產(chǎn)品的要求。
適用領(lǐng)域：食品加工；
適用物料：食品添加劑、香料、火鍋底料、果汁果醬、冰淇淋、乳制品、巧克力、蘆薈奶、菠蘿蜜、芝麻醬、果茶、月餅餡、奶油、大豆、豆?jié){、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶等等
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