產(chǎn)品詳情

小型中央廚房電加熱夾層鍋的組成部分:
1、電控系統(tǒng):顯示和控制加熱的通斷,控制加熱溫度;
2、注油口:加注導(dǎo)熱油;
3、PT100:探測(cè)夾層內(nèi)導(dǎo)熱油溫度;
4、加熱管:通過電控系統(tǒng)的控制對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱;
5、傳動(dòng)機(jī)構(gòu):通過轉(zhuǎn)動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的手輪可以對(duì)鍋體進(jìn)行出料或復(fù)位;
6、放油口:換油時(shí)用;
7、攪拌機(jī)構(gòu):對(duì)物料進(jìn)行攪拌。

小型中央廚房電加熱夾層鍋特點(diǎn):
1、通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加熱。
2、電加熱設(shè)備屬于過渡型設(shè)備,加熱速度較慢可實(shí)現(xiàn)無壓加熱,加熱溫度可以達(dá)到300℃左右。
3、受熱面積大,受熱均勻,熱效率較高,控制方便。
4、導(dǎo)熱油蓄熱性強(qiáng),溫度上升后,降溫慢,保溫性強(qiáng)。
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。中央廚房生產(chǎn)線用途
6、根據(jù)實(shí)際使用情況,加熱功率及攪拌功率可選、保溫層跟蓋子、框子等都可以定制。
7、架體為全304不銹鋼制作,渦輪及齒輪處為保證使用強(qiáng)度使用經(jīng)防腐處理的碳鋼件。
8、控制箱的加熱管控制系統(tǒng)分兩到三組控制,充分保障加熱管的使用壽命。

小型中央廚房夾層鍋安裝步驟:1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。2、安裝完畢,對(duì)攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用3、進(jìn)氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。

小型中央廚房現(xiàn)在很多大型食堂需要選購(gòu)新的設(shè)備來代替老舊的設(shè)備進(jìn)行加工生產(chǎn),可以節(jié)省時(shí)間,加快生產(chǎn)效率。張先生在網(wǎng)上瀏覽到本公司相關(guān)信息之后準(zhǔn)備來工廠進(jìn)行考察試機(jī),我們根據(jù)張先生的要求給他設(shè)計(jì)了幾個(gè)方案作參考,張先生看完后很滿意,決定與我們公司合作。中央廚房生產(chǎn)線用途


