產(chǎn)品詳情
食品潔凈廠房基礎(chǔ)設(shè)計(jì)
食品潔凈廠房的設(shè)計(jì)裝修，重要的一點(diǎn)，要做好凈化系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、氣流系統(tǒng)。
這是關(guān)于整個(gè)食品潔凈廠房的運(yùn)作和規(guī)范。
1、食品潔凈廠房建議采用局部空氣凈化方法，且符合衛(wèi)生標(biāo)注的消毒滅菌措施，關(guān)鍵區(qū)域達(dá)到所需的控制參數(shù)。
2、空氣凈化系統(tǒng)送風(fēng)要設(shè)置三級(jí)過濾系統(tǒng),設(shè)計(jì)好新風(fēng)口、風(fēng)機(jī)正壓斷,送風(fēng)口。
3、食品潔凈廠房凈化空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)口要設(shè)置初、中效空氣過器。鳳機(jī)正壓斷、空調(diào)機(jī)組出口前應(yīng)設(shè)不低于中效的空氣過濾器。如
果室內(nèi)有可吸入的顆粒物，也可在新風(fēng)口增加第三高中效過濾器。
4、潔凈室回風(fēng)口安裝阻力不超30PA，除菌效率不低于百分之九十，顆粒物計(jì)重過避效率不低于百分之九十五的空氣凈化、消毒裝置。
5、潔凈室內(nèi)需控制溫度、濕度，防止溫度過高，濕度過高的現(xiàn)象，針對(duì)產(chǎn)生的異味、氣體、粉塵要布置在封閉或半封閉設(shè)備內(nèi)，要
設(shè)置局部排風(fēng)，排除有害物。
食品潔凈廠房一般由更農(nóng)間、緩沖間，風(fēng)淋室和程作間組成，更衣室在外，緩沖間位于更衣室和風(fēng)淋室之間，操作間位于內(nèi)間。
食品潔凈廠房的設(shè)計(jì)裝修，重要的一點(diǎn)，要做好凈化系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、氣流系統(tǒng)。
這是關(guān)于整個(gè)食品潔凈廠房的運(yùn)作和規(guī)范。
1、食品潔凈廠房建議采用局部空氣凈化方法，且符合衛(wèi)生標(biāo)注的消毒滅菌措施，關(guān)鍵區(qū)域達(dá)到所需的控制參數(shù)。
2、空氣凈化系統(tǒng)送風(fēng)要設(shè)置三級(jí)過濾系統(tǒng),設(shè)計(jì)好新風(fēng)口、風(fēng)機(jī)正壓斷,送風(fēng)口。
3、食品潔凈廠房凈化空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)口要設(shè)置初、中效空氣過器。鳳機(jī)正壓斷、空調(diào)機(jī)組出口前應(yīng)設(shè)不低于中效的空氣過濾器。如
果室內(nèi)有可吸入的顆粒物，也可在新風(fēng)口增加第三高中效過濾器。
4、潔凈室回風(fēng)口安裝阻力不超30PA，除菌效率不低于百分之九十，顆粒物計(jì)重過避效率不低于百分之九十五的空氣凈化、消毒裝置。
5、潔凈室內(nèi)需控制溫度、濕度，防止溫度過高，濕度過高的現(xiàn)象，針對(duì)產(chǎn)生的異味、氣體、粉塵要布置在封閉或半封閉設(shè)備內(nèi)，要
設(shè)置局部排風(fēng)，排除有害物。
6、潔凈室內(nèi)空調(diào)機(jī)組內(nèi)過濾器前后要安裝壓差計(jì)，風(fēng)口、風(fēng)管。室內(nèi)的氣流保持從清潔區(qū)、到污染區(qū)的走向，四周選擇局部重直單向流。
食品加工車間的設(shè)計(jì)有著一定的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于布局合理、排水暢通、防滑、防腐蝕，防蟲、防水、消毒、各種物料存放等等均有一系列的要求。
簡單來講，食品潔凈廠房需做好以下這些方面的內(nèi)容：車間地面、墻面、頂面及門窗、供水與排術(shù)設(shè)施、通風(fēng)與采光，人員衛(wèi)生設(shè)施、更衣室、淋浴間、洗手消毒設(shè)施、 衛(wèi)生間、倉貯設(shè)施、原、輔料庫、包裝材料庫、成品庫。
