產(chǎn)品詳情
真空預(yù)冷機(jī)-可定制不銹鋼廚房快速冷卻機(jī)供應(yīng)過去大家常用的傳統(tǒng)冷卻方法，如攤涼式自然冷卻、強(qiáng)制風(fēng)冷卻、冷庫冷卻等等。這些傳統(tǒng)冷卻方法，需要7—10個(gè)小時(shí)；而且食品長期處在高溫區(qū)間，很容易受二次污染；冷卻時(shí)間長，還會(huì)延長包裝、運(yùn)輸配送時(shí)間。但是選擇真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備降溫可以讓食品快速降溫?zé)o菌保鮮，避免污染，保持食物的原有風(fēng)味同時(shí)也可保證了食物的安全性，更加提升了生產(chǎn)效率，增強(qiáng)了商業(yè)經(jīng)濟(jì)效益可定制不銹鋼廚房快速冷卻機(jī)供應(yīng)
真空預(yù)冷機(jī)是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷機(jī)預(yù)冷中，預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段，而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)可定制不銹鋼廚房快速冷卻機(jī)供應(yīng)。
真空預(yù)冷機(jī)傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫度，水溫，場地面積大小等，存在冷卻處理時(shí)間長、降溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足，因而無法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。所以，傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需25分鐘左右即可將物品降至最適儲(chǔ)藏溫度可定制不銹鋼廚房快速冷卻機(jī)供應(yīng)。
真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。真空預(yù)冷機(jī)降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期可定制不銹鋼廚房快速冷卻機(jī)供應(yīng)。
真空預(yù)冷機(jī)我們公司生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī)不僅吸收了德國基礎(chǔ)技術(shù)，更是汲取了日本熟食真空預(yù)冷機(jī)的精細(xì)做工，又結(jié)合多年的對(duì)于真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和國內(nèi)客戶使用反饋制作出新一代國產(chǎn)真空預(yù)冷機(jī)，不僅在操作上更加的方便快捷，更是將保鮮保質(zhì)這道程序轉(zhuǎn)變的十分簡單，因此我們公司生產(chǎn)的預(yù)冷機(jī)設(shè)備備受客戶的喜愛可定制不銹鋼廚房快速冷卻機(jī)供應(yīng)
