產(chǎn)品詳情
分體式真空預(yù)冷機(jī)-快餐真空預(yù)冷機(jī)大家都會(huì)好奇，只是把產(chǎn)品放進(jìn)一個(gè)箱子里，是怎么做到降溫的呢？沸點(diǎn)降低使得水易于汽化，水在汽化時(shí)必須吸收熱量。分體式真空預(yù)冷機(jī)就是根據(jù)這一原理，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓，使真空槽內(nèi)的水份沸點(diǎn)降低從而蒸發(fā)，所以被冷卻物表面自由水不斷汽化，帶走自身及壞境熱量，從而達(dá)到冷卻降溫效果快餐真空預(yù)冷機(jī)
分體式真空預(yù)冷機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：
分體式真空預(yù)冷機(jī)定制選項(xiàng)：
1：真空預(yù)冷機(jī)真空槽（果蔬接觸面）可根據(jù)需求選用Q235B碳鋼刷食品級(jí)油漆，SUS304不銹鋼:。
2：核心部件真空泵，制冷壓縮機(jī)可根據(jù)用戶需求選用不同進(jìn)口品牌部件。如真空泵品牌有德國(guó)普旭，萊寶，里其樂，國(guó)產(chǎn)品牌等，壓縮機(jī)可選用德國(guó)比澤爾，美國(guó)艾默生，富士豪等。
分體式真空預(yù)冷機(jī)真空預(yù)冷機(jī)可根據(jù)用戶使用場(chǎng)地定制為分體機(jī)，整體機(jī)，開門方式可選用平移式，手動(dòng)，液壓上翻門。
4：冷卻方式可以選取，風(fēng)冷，水冷，蒸發(fā)冷。
5：可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)（大顆果蔬等），水預(yù)冷系統(tǒng)，自動(dòng)輸送系統(tǒng)快餐真空預(yù)冷機(jī)。
分體式真空預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫(kù)需要8小時(shí)以上；
分體式真空預(yù)冷機(jī)冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會(huì)外冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；
3：經(jīng)真空預(yù)冷后，果蔬鮮度、色度、味覺良好，貯藏時(shí)間更長(zhǎng)；
4：真空冷卻有利于有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲，從而延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間快餐真空預(yù)冷機(jī)。
分體式真空預(yù)冷機(jī)可以說是現(xiàn)在非常普遍的一種果蔬降溫保鮮的設(shè)備了，降溫速度快時(shí)間段，并且無菌工作間更是大大增長(zhǎng)了保鮮時(shí)間。而且真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備在運(yùn)行時(shí)的噪音是非常小的，經(jīng)過我們專業(yè)的測(cè)量，大約在85分貝左右，實(shí)在噪音范圍之內(nèi)，不會(huì)對(duì)人的耳朵或者鄰居等影響，分體式真空預(yù)冷機(jī)是很多食品加工廠的保險(xiǎn)必備設(shè)備之一。林本機(jī)械專注于食品機(jī)械的生產(chǎn)與研發(fā)，歡迎您來廠參觀定制快餐真空預(yù)冷機(jī)
