產(chǎn)品詳情

真空預(yù)冷機定制選項:
2:核心部件真空泵,制冷壓縮機可根據(jù)用戶需求選用不同進(jìn)口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭,萊寶,里其樂,國產(chǎn)品牌等,壓縮機可選用德國比澤爾,美國艾默生,富士豪等。
3:真空預(yù)冷機可根據(jù)用戶使用場地定制為分體機,整體機,開門方式可選用平移式,手動,液壓上翻門。
4:冷卻方式可以選取,風(fēng)冷,水冷,蒸發(fā)冷。
5:可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)(大顆果蔬等),水預(yù)冷系統(tǒng),自動輸送系統(tǒng)真空預(yù)冷機基本結(jié)構(gòu)。

真空預(yù)冷機產(chǎn)品特點:
1:冷卻速度快,一冷卻周期只需20-30左右分鐘,強風(fēng)預(yù)冷需要5小時,冷庫需要8小時以上;
2:真空預(yù)冷機冷卻均勻,品質(zhì)高。在真空中從果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā),冷卻溫度均勻,不會外冷內(nèi)熱;即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同,真空冷卻后,各部分溫度均勻;
3:經(jīng)真空預(yù)冷后,果蔬鮮度、色度、味覺良好,貯藏時間更長;
4:真空冷卻有利于有害氣體的排除,還可以除掉部分害蟲,從而延長儲存時間真空預(yù)冷機基本結(jié)構(gòu)。

真空預(yù)冷機熟食真空預(yù)冷機功能特點:
利用真空快速冷卻機冷卻,只需10~25分鐘。即可把90℃左右的熟食品快速降溫至25~0℃左右。有效跨過30℃~60℃的細(xì)菌滋生期,避免了細(xì)菌感染、繁殖的空間,確保了食品的色、香、味。快速有效延長了食品的保質(zhì)期。
真空預(yù)冷機冷卻溫度均勻:由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)四周均衡,所以食品內(nèi)外溫度均勻。
避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對食品的二次污染真空預(yù)冷機基本結(jié)構(gòu)。

真空預(yù)冷機我們公司集研究開發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品加工設(shè)備供應(yīng)商。公司主要生產(chǎn)真空預(yù)冷機和整套廚房設(shè)備等等,產(chǎn)品在全國各地都有廣泛客戶使用,并且廣受客戶們的喜愛和追捧。不僅是因為我們的設(shè)備質(zhì)量非常優(yōu)質(zhì),更是因為客戶在此感受到了我們的服務(wù),認(rèn)為負(fù)責(zé)的態(tài)度是我們留住客戶的一大原因真空預(yù)冷機基本結(jié)構(gòu)。



