產(chǎn)品詳情
切片機(jī)是針對(duì)高端客戶、大型食品加工企業(yè)、正規(guī)化肉食品加工車間，精心打造的一款符合食品安全管理規(guī)定的高端機(jī)型。整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，工作平臺(tái)采用食品專用有機(jī)材料制成，數(shù)控系統(tǒng)及配電箱完全防水、阻燃，不銹鋼刀具耐用防銹……，整機(jī)可用高壓水槍直接沖洗和消毒處理。高端數(shù)控牛羊肉切片機(jī)具有普通數(shù)控切片機(jī)的所有功能，并在此基礎(chǔ)上增加自動(dòng)壓料功能，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)壓料。清洗方便、安全衛(wèi)生、節(jié)省人工?？筛鶕?jù)客戶要求特殊定制和改裝，可選裝輸送帶和紅外線感應(yīng)安全防護(hù)裝置。是正規(guī)集團(tuán)化食品加工企業(yè)的最佳選擇！
凍肉切片機(jī)的工作原理比較簡(jiǎn)單，就是通過(guò)利用切片機(jī)鋒利的切面，將凍肉按照一點(diǎn)的比例或者寬度切成一片一片。適用于賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位。凍肉切片機(jī)還稱羊肉切片機(jī)、羊肉片機(jī)。
凍肉切片機(jī)使用規(guī)范
1、凍肉切片機(jī)調(diào)整好要切肉的厚度，把沒(méi)有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
2、凍肉最佳切割溫度在-4~-8度之間。
3、打開電源后，先啟動(dòng)刀盤，再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。
4、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片，易造成嚴(yán)重傷害。
5、發(fā)現(xiàn)切割困難，停機(jī)檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。
6、凍肉切片機(jī)停機(jī)后需拔下電源插頭，并掛在設(shè)備的固定位上。
7、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油，用磨刀器磨利刀片。
8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備！機(jī)器要可靠接地。
動(dòng)切片機(jī)：外觀尺寸170*115*140
裁切寬度：830mm
機(jī)器重量：630KG
裁切高度：180mm
輸入電壓：380v
刀速：50-60刀/min
額定功率：2.2kw
切片厚度：任意調(diào)節(jié)
卷數(shù)：8
工作量：200-300KG/h(配置傳送帶另加費(fèi)用)
可同時(shí)切割8卷，裁切高度為180mm，可根據(jù)需求選擇裁切方式及尺寸。
自動(dòng)推進(jìn)器及壓料器均采用雙光桿加絲杠。箱體全部采用HT450精鑄后進(jìn)行熱處理，采用精密鑄床加工而成，孔軸配合緊密，強(qiáng)度高、耐磨、耐熱性好，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)部件采用正品軸承，降低損壞幾率，使用壽命大大增長(zhǎng)。所有機(jī)型刀片前均可配備安全光。
