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旭眾XZ-86全自動包子機產(chǎn)品評測數(shù)據(jù)

2020-10-19 14:19:28　來源: 　訪問：1833 次

　　招工難、高薪成為不少面點店店家的難題，然而擁有一臺包子機工作效率相當于8-12個人工同時手工制作，大大解決了招工難，高薪、人員不穩(wěn)定的問題。旭眾包子機是以壓面方式成型面皮，卷面方式包餡，仿手工捏花的一款機型，它整合了原有的二道壓面、成型機、出餡機為一體，可直接調(diào)整面皮的厚度、餡料的多少，是面點店、食堂的不二之選。下面，小編為您推薦一款旭眾XZ-86全自動包子機，以供您的參考。

　　一、產(chǎn)品特點

　　1、集成控制面板

　　整機采用三變頻無極調(diào)速控制面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一表面光滑，且有花紋整形，是成品外形美觀，口感爽滑；可調(diào)節(jié)餡料大小，操作簡單方便，一步到位。

　　2、成型精準刀盤

　　整機采用成型盤垂直上下移動配合刀塊張合，徹底防止以前包子機堵面現(xiàn)象。進口高分子材料刀塊，充分利用力學原理，受力均衡，減少摩擦，徹底解決其它包子機成型刀塊靠主刀推動其它副刀問題，大大減少刀面磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮問題。采用成型精準刀盤，大大提升成型刀塊使用壽命。

　　3、常溫出面機頭

　　旭眾新款86包子機出面機頭采用水冷系統(tǒng)保證了長時間生產(chǎn)時出面機頭不會發(fā)熱從而保持面皮常溫出來。水冷散熱系統(tǒng)有一個進水口及出水口，機頭內(nèi)部冷水不斷循環(huán)，這樣可以充分發(fā)揮水冷的優(yōu)勢，能帶走更多的熱量。機頭長時間工作依然保持常溫，不對面料產(chǎn)生任何影響。

　　4、半臥出面面斗

　　出面系統(tǒng)采用單攪龍，大螺徑半臥式出面，可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉速，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果不上面筋，口感爽滑，并配正副攪龍以保證出面均勻。

　　5、半臥出料餡斗

　　出餡系統(tǒng)采用立式斗料立式餡絞龍集合偏心餡泵同步撥擠餡料方式，結構簡單密閉性好，注餡均勻流暢適用于決大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包、豆沙蓮蓉包等餡料。

　　二、產(chǎn)品參數(shù)

　　三、產(chǎn)品適用范圍

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