信息來源： 天水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局瀏覽次數(shù)：字號(hào)：[大中小]

天水市八屆人大二次會(huì)議和天水市政協(xié)八屆二次會(huì)議（以下簡(jiǎn)稱“兩會(huì)”）即將召開。為切實(shí)做好兩會(huì)期間食品和特種設(shè)備安全保障工作，確保會(huì)議順利召開，12月7日，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員王俊峰帶隊(duì)，市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門組成督查組，聯(lián)合對(duì)兩會(huì)接待酒店食品和特種設(shè)備安全保障工作進(jìn)行督查。

督查組詳細(xì)詢問酒店負(fù)責(zé)人食品安全保障工作和特種設(shè)備安全保障工作準(zhǔn)備情況，并對(duì)酒店后廚進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，從食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品制作加工過程控制、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員晨檢、食品留樣等各方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并詳細(xì)檢查了各酒店電梯檢驗(yàn)和維護(hù)保養(yǎng)情況、使用管理情況以及應(yīng)急保障措施，現(xiàn)場(chǎng)督促電梯維護(hù)保養(yǎng)人員對(duì)電梯運(yùn)行情況進(jìn)行了檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋并要求限期整改到位。

王俊峰強(qiáng)調(diào)，各接待酒店要嚴(yán)格落實(shí)好主體責(zé)任，按要求做好人員晨檢、索證索票、食品留樣、食品安全自查等工作，從嚴(yán)把好食品安全關(guān)口；要對(duì)酒店電梯進(jìn)行全面檢查和維護(hù)保養(yǎng)，杜絕設(shè)備“帶病”運(yùn)行，保障電梯安全運(yùn)行。監(jiān)管部門要強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)“兩會(huì)”期間食品安全全過程管控和特種設(shè)備安全保障。會(huì)議駐點(diǎn)保障人員要按照《天水市重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范（試行）》等規(guī)定，監(jiān)督接待酒店嚴(yán)格落實(shí)食品和特種設(shè)備安全管理制度，完善應(yīng)急工作預(yù)案，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改到位，防止食品和特種設(shè)備安全事故發(fā)生，確保市“兩會(huì)”順利召開。