村民清理料渣

春日，盂縣上社鎮(zhèn)佛堂村股份經(jīng)濟合作社的核桃油加工坊內(nèi)，村民趙吉科正忙著清理油渣、清洗機器、打掃衛(wèi)生。“村集體雇我在這兒干活。有了油坊以后，不少村民拿著自家核桃仁、芝麻、花生等原材料過來榨油。滯銷的核桃有了‘出路’?！壁w吉科說。

佛堂村股份經(jīng)濟合作社核桃油加工坊于去年11月投運，是市農(nóng)機中心幫扶的市級農(nóng)產(chǎn)品初加工示范項目之一?！耙驗槭堑谝荒赀\營，我們每斤收取0.8元的加工費，幫助本村、周邊村村民加工核桃油。目前加工坊總計加工1.2萬余斤原材料，收入1萬多元?！狈鹛么宕逦瘯魅雾n計彥說。

佛堂村位于上社鎮(zhèn)西北部，距離盂縣縣城約35公里。村里山大溝深，不少村民家里種著核桃樹，全村有1000多棵核桃樹。近幾年，大部分核桃樹迎來了盛果期，年產(chǎn)量可達7500公斤。由于地理位置偏遠，村里的核桃滯銷了。

為解決當?shù)睾颂忆N售難的問題，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局駐村工作隊積極幫助農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，采取“以購代捐”“以買代幫”的方式進行消費幫扶，幫助村民銷售核桃2500多公斤。盡管如此，還有不少核桃銷售不了。

核桃油加工坊的投資建設(shè)，延伸了核桃產(chǎn)業(yè)鏈，為村民提供便利，解決銷售難題的同時，增加了村級集體收入。核桃油加工坊內(nèi)，現(xiàn)代化的電加熱炒料機、螺旋榨油機、便攜式連續(xù)煉油機整齊擺放。“原料首先要經(jīng)過電加熱炒料機，炒制后出油率更高。榨好的油經(jīng)過煉油后更純凈。機器好，出油率能達到60%。”韓計彥說。

說起村里的加工坊，許多村民贊不絕口。村民韓長壽說：“純核桃榨出來的油味道比較淡，搭配一些其他食材，口感更好。前段時間，我?guī)Я?00多斤核桃仁、芝麻、花生等去榨油，3個小時就拿到了成品油。”“今年，我家也加工了200多斤核桃仁，就是不賴。榨油剩下的料渣還有人來收購，不浪費?！贝迕窆窆庹f。

有了核桃油加工坊這條“出路”，佛堂村干部群眾對未來發(fā)展有了更長遠的規(guī)劃。“我們和本市的一家食品加工企業(yè)初步達成合作意向。未來，我們計劃與企業(yè)一起統(tǒng)一收購村民的核桃進行加工，帶動村民增收，讓核桃成為大伙兒的‘增收果’?！表n計彥說。（蘆蕊 王秀紅）