據(jù)了解，歐洲“受污染雞蛋”事件愈演愈烈。歐盟委員會宣布，已經(jīng)有16個歐洲國家以及中國香港地區(qū)都進(jìn)口了受污染的雞蛋。有關(guān)人士表示，由于國內(nèi)已經(jīng)禁止氟蟲腈絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，荷蘭雞蛋尚未獲準(zhǔn)入，消費者不必?fù)?dān)心。再加上，我國各地重視食品安全檢測，配有眾多食品檢測儀器，能夠有效地防止不合格食品流入市場。

　　2017年以來，深圳市已購置食品快檢車24臺，確保全市各區(qū)都有快檢車。各區(qū)政府根據(jù)特殊情況額外配備執(zhí)法快檢車14臺，比如寶安區(qū)8個食品藥品監(jiān)管所配備9臺執(zhí)法快檢車，率先在全市實現(xiàn)了快檢車一所一臺。根據(jù)實際監(jiān)管工作需求，快檢車?yán)锱渲昧税ɡ庾V儀、多功能食品快檢設(shè)備、食用油品分析和注水肉檢測儀等7種快檢設(shè)備，可對食品、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品的多個質(zhì)量安全指標(biāo)和非法添加物進(jìn)行快速檢測。此外，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局要求完成年度快檢任務(wù)多于2624批次，明確檢測品種應(yīng)包含蛋制品、果蔬、畜禽肉、面食、糧油等日常消費量大的食品，和雞爪、燒鹵熟肉、醬腌菜等問題多發(fā)的食品，有效防止問題食品流入市場。

　　日前，玉溪首批試點的15個食用農(nóng)產(chǎn)品市場快速檢測室已建成使用。檢測室可對注水肉、農(nóng)藥殘留、熒光增白劑、甲醛、有害重金屬等污染物進(jìn)行檢測。據(jù)介紹，從接收檢測樣品后，不到一小時就能出具檢測結(jié)果。不少市民將自己購買的蔬菜和野生菌等農(nóng)產(chǎn)品送去檢測，檢測員對每個樣品進(jìn)行取樣、登記并分裝，再通過專業(yè)食品檢測儀器免費檢測，確保市民購買食品安全。

　　俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品安全與人們身體健康和生命安全休戚相關(guān)，必須加強檢測、嚴(yán)格監(jiān)督。隨著我國食品檢測儀器地不斷發(fā)展，檢測精準(zhǔn)度、檢測速度、功能配置等方面也在不斷的改進(jìn)和完善。再加上，近些年，食品安全事故出現(xiàn)，國家對食品安全的重視程度只增不減，食品檢測儀器有望得到更進(jìn)一步的發(fā)展。就當(dāng)前來看，很多地方都十分重視食品安全檢查檢測，引進(jìn)相關(guān)檢測設(shè)備。此外，隨著居民食品安全意識的不斷增強，有些家庭也購置一些快檢設(shè)備。這些都能反映出未來檢測設(shè)備市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆?

　　我們相信，隨著食品檢測儀器的檢測水平和檢測速度大幅提升，我國對食品質(zhì)量安全的重視，各地不斷配置相關(guān)檢測設(shè)備以及消費者食品安全意識不斷增強，市場上食品流通將會越來越安全。