8月17日,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院常務(wù)副院長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長胡小松在蒞臨彝良山益寶生物科技園進(jìn)行先期考察,對(duì)山益寶公司國內(nèi)首條超高壓非熱保鮮技術(shù)生產(chǎn)線進(jìn)行認(rèn)定。
據(jù)悉,目前彝良山益寶公司擁有國內(nèi)唯一的兩條自動(dòng)化控制2×200L/720MPa超高壓HPP生產(chǎn)線。HPP技術(shù)相比傳統(tǒng)硫化制法(天麻、竹筍)有著無硫的優(yōu)勢(shì),傳統(tǒng)制法二氧化硫殘留量均超過400mg·kg,而彝良山益寶公司直接從農(nóng)戶手中采購原生態(tài)天麻、竹筍,再利用HPP技術(shù)進(jìn)行加工保鮮,從源頭到加工至成品不接觸任何含硫物質(zhì),同時(shí)還解決了天麻、竹筍加工保鮮難的問題,真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品無硫、綠色健康又新鮮的效果。
當(dāng)日,胡小松一行在山益寶公司各生產(chǎn)車間實(shí)地查看,聽取山益寶公司核心技術(shù)、發(fā)展規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)布局等情況介紹,并時(shí)不時(shí)詢問相關(guān)問題,詳細(xì)了解公司在超高壓保鮮、FD凍干技術(shù)、微波散射技術(shù)等領(lǐng)域的研究進(jìn)展。
在實(shí)地查看、聽取介紹后,胡小松希望山益寶公司能夠在超高壓保鮮、綠色健康放心食品、高附加值的農(nóng)特產(chǎn)業(yè)化道路上快速發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn),勉勵(lì)公司要繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,練好內(nèi)功,做好自己的“硬科技”;同時(shí)邀請(qǐng)山益寶公司成為中國非熱加工的聯(lián)盟企業(yè),在十一月北京召開國際非熱加工國際論壇期間,代表中國企業(yè)展示領(lǐng)先成果。
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