9月2日,2017麻辣王子新品發(fā)布會舉行。此次發(fā)布會的內(nèi)容主要是新升級的麻辣王子。與一般發(fā)布會不同的是,麻辣王子發(fā)布會現(xiàn)場邀請了許多麻辣王子的鐵桿粉絲共同見證這重要的時刻?,F(xiàn)場人氣火爆,引萬人圍觀,3個多小時賣出4000多包,平均每分鐘賣出20多包。
麻辣王子創(chuàng)始人張玉東用“520”來解讀新品。5是指不加糖精、甜蜜素、紐甜、安賽蜜、阿斯巴甜5種化學合成甜味劑;2是指使用天然面粉、非轉(zhuǎn)基因菜籽油為主原料;0是指從0開始,開創(chuàng)了行業(yè)首個10萬級GMP潔凈車間,以制藥標準來生產(chǎn)麻辣王子面筋,讓消費者更放心。
新升級的麻辣王子可以說是面筋零食行業(yè)邁向健康、高端的又一重要成果,然而成果的背后是無數(shù)研發(fā)人員無數(shù)次的試驗。
“從原料原產(chǎn)地采購開始,到麻度與辣度的科學配比,再到用天然果糖、葡萄糖代替糖精、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜5種化學合成甜味劑,通過了200多次的失敗試驗才有了今天麻辣王子的面世?!甭槔蓖踝友邪l(fā)總監(jiān)李鳳舞說,“選辣椒的時候,我們研發(fā)人員輪流試了30多種辣椒的辣味,才找到最好的口感和最好的品質(zhì)?!?
2016年,開始籌建10萬級GMP潔凈車間,該車間在2017年8月正式投產(chǎn),是面筋零食行業(yè)首家使用10萬級GMP潔凈車間的企業(yè),是國內(nèi)首家采用制藥級標準生產(chǎn)面筋零食。據(jù)了解,該車間目前達到國內(nèi)一流水平,采用初、中、高效3級凈化系統(tǒng)過濾空氣中的塵埃粒子,采用臭氧自動定時、定量對空氣進行消毒,智能化的在線監(jiān)控系統(tǒng)實時監(jiān)測溫濕度指標,定時監(jiān)測生產(chǎn)環(huán)境中的微生物、潔凈度、溫濕度指標,確保最終產(chǎn)品達到安全、健康。
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