據(jù)了解，隨著中藥醫(yī)法的頒布實施，我國中藥產(chǎn)業(yè)迎來了高速發(fā)展期。在中藥產(chǎn)業(yè)中，中藥飲片、中草藥材、中成藥被稱為三大支柱產(chǎn)業(yè)。今天筆者就來說說藥店常見的中藥飲片。據(jù)相關(guān)市場趨勢分析表明，我國中藥飲片行業(yè)自2004年開始，始終保持強勁的增長態(tài)勢，成為中藥行業(yè)發(fā)展較快的領(lǐng)域。

　　目前，市場上中藥飲片的品類十分豐富，主要有中藥免煎飲片、普通中藥飲片、中藥破壁飲片、中藥顆粒飲片等。這些多樣化的飲片類別滿足了消費市場的不同需求，也發(fā)揮出不同藥材的最大價值。中藥飲片的片狀外形有著十分方便服用、攜帶等特點，對藥材之間的混合食用也有著很大的利好作用。而實現(xiàn)片狀外形的主要“功臣”就是中藥切片機。

　　中藥切片機廣泛應(yīng)用于各大制藥企業(yè)中，能夠?qū)④浻哺o類纖維性的中藥切成片狀。我們平常在保健品店、超市等地所見到的西洋參片就是用切片機制成的。不僅如此，由于該設(shè)備是運用在藥品切割上，那么肯定是采用藥品級的原材料來制作，而有些食品機械制造企業(yè)所生產(chǎn)的設(shè)備除了用不銹鋼材料制造外，也會用這類原料。所以中藥切片機也可以使用在各類食品的切割加工中，如山藥、山楂、土豆、陳皮等等。

　　經(jīng)常買一些中藥材保健品的大眾應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)，不同藥材的切片厚度、大小會存在一定區(qū)別，這其實和不同藥材之間的紋理構(gòu)成、食用量、質(zhì)地等有關(guān)。有許多的中藥材切片機能夠根據(jù)這些不同切成厚片、薄片、段、塊等不同形狀，相關(guān)機械制造企業(yè)也看重這一點，持續(xù)在切割多樣化方面下功夫。如天陽機械生產(chǎn)的中藥切片機，可以更換不同的道具實現(xiàn)片、絲、丁等花樣，并且保證切出產(chǎn)品整齊統(tǒng)一。

　　為了更大提升藥材切片加工后的質(zhì)量，像大洋食品等機械制造企業(yè)還生產(chǎn)出專門針對特定藥材的切片機。如其生生產(chǎn)的野生葛根切片機，將葛根的特性與生產(chǎn)技術(shù)相匹配，并加以采用全封閉齒輪傳動，讓設(shè)備平穩(wěn)、安全、高效運轉(zhuǎn)。

　　這些年，無論是食品還是制藥機械制造行業(yè)，市場同質(zhì)化現(xiàn)象愈發(fā)嚴重，各大機械制造企業(yè)爭相在產(chǎn)品性能方面發(fā)力，形成差異化競爭。其中，不少企業(yè)還將干燥、殺菌等功能一并放入到切片機中，如立威微波、力馬干燥等。中藥切片微波干燥滅菌機就屬于多功能切片機中的一員，其微波的工作原理有著干燥速度快、節(jié)能高效等優(yōu)點，與遠紅外加熱相比要節(jié)電30%左右。一方面迎合了用戶對設(shè)備質(zhì)量的高要求，另一方面還十分符合如今市場綠色環(huán)保的趨勢。

　　機械制造企業(yè)在不斷努力創(chuàng)新的同時，中藥材生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)科研團隊等也不甘示弱。此前，國家中醫(yī)藥管理局相關(guān)研究人員研制出了中藥破壁飲片，這是繼傳統(tǒng)中藥切片、浸膏顆粒、配方顆粒之后的第四代新型中藥飲片，對制藥行業(yè)有著重大的意義。

　　這種中藥破壁飲片與普通飲片的主要區(qū)別在于制作工藝更為復雜，要先利用破壁粉碎技術(shù)將重要加工成粉狀，過程中不能添加任何固化物，再制成均勻干燥的保存原有飲片所有成分的顆粒狀飲片。不難看出，加工過程的要求和技藝很嚴苛。

　　筆者結(jié)語：以目前發(fā)展形勢來看，我國中藥飲片在配套政策出臺、價格管制放寬等市場利好作用下，未來將繼續(xù)保持快速發(fā)展