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如何讓燈飾小店實(shí)現(xiàn)店面坪效最大化?

  我是河北一枚中式燈品牌的小經(jīng)銷商,做的不好,心得不多,借用一句話就是:革命尚未成功,仍需繼續(xù)努力,學(xué)無(wú)止境。

  承蒙各位老總抬愛(ài),今天呢給我安排了一個(gè)主持討論話題的活兒,為了推動(dòng)群策群力,碰撞思想火花,讓智慧無(wú)限放大的交流初衷,今天就站在經(jīng)銷商角度來(lái)個(gè)燈事大家談,歡迎大伙踴躍參與,給群捧場(chǎng)就是給自己捧場(chǎng)。

  昨天晚上有位老總說(shuō)道:店小靠夫妻,店大靠管理。咱們今天就這個(gè)話題,借題發(fā)揮一下,說(shuō)這個(gè)店大靠管理,管理層面呢范疇比較大,無(wú)為是境界,領(lǐng)導(dǎo)無(wú)形,管理有道,那經(jīng)營(yíng)的是人心,這是學(xué)無(wú)止境的,仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智,咱們今天就不討論了。咱今天談點(diǎn)接地氣的,夫妻店的經(jīng)營(yíng)之道—如何經(jīng)營(yíng)好一家小店,實(shí)現(xiàn)店面坪效最大化。

  今天咱們以討論為主,最后我關(guān)于我對(duì)店面經(jīng)營(yíng)的一點(diǎn)小心得與大家一起交流,發(fā)言討論呢,按照序號(hào)來(lái),尤其是開(kāi)店以及即將開(kāi)店的朋友們,要發(fā)言1,以此論推,1發(fā)完言,再有人發(fā)言按2,以此類推,這樣不亂,暢所欲言。

  大家要毫不保留的把自己的心得經(jīng)驗(yàn),拿出來(lái)碰撞,把最好的營(yíng)銷學(xué)到自己身上,融會(huì)貫通,多賺票票。咱們五湖四海,在燈商幫的牽線下有緣相聚一堂,珍惜緣分,爭(zhēng)取通過(guò)交流學(xué)習(xí),把最好的營(yíng)銷熔煉成咱們?nèi)鹤罱拥貧獾摹翱▽毜洹薄熬抨?yáng)神功”,開(kāi)拓思路,學(xué)以致用,把毛爺爺留住。

  問(wèn):店開(kāi)了,沒(méi)人氣,怎么破?需要從哪幾個(gè)方面入手了。

  答:段總,您提問(wèn)的問(wèn)題很好,相信這是我們經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)中不斷去更新思維的大范疇問(wèn)題。沒(méi)有人氣,有很多方面,這也是普遍現(xiàn)象。

  用專業(yè)點(diǎn)的理論就是店面8個(gè)KPI

  生意額=客流量x入店率x接觸率x體驗(yàn)率x客單價(jià)x成交率x回頭率x轉(zhuǎn)介率,每項(xiàng)指標(biāo)用心去提高10%。但這些紙上談兵的理論往往對(duì)我們運(yùn)用到實(shí)際經(jīng)營(yíng)中,不能解憂。

  首先店面,選址是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),然后就是店面的系統(tǒng)定位。

  店面形象風(fēng)格的定位,產(chǎn)品目標(biāo)人群的定位,品牌定位,價(jià)格定位,偉大的品牌都注重細(xì)節(jié)。開(kāi)店做生意,你是想開(kāi)一個(gè)什么樣的燈飾店,要有概念,是大而全,還是小而精,中高端,還是中低端,零售專賣(mài),還是工程批發(fā)。

  這都是需要系統(tǒng)去思考分析的因素,找到方向就可以有一個(gè)清晰的系統(tǒng)定位包裝,現(xiàn)在很多開(kāi)店的都是比較盲目,也不知道是什么風(fēng)格,反正我看著不錯(cuò)的產(chǎn)品就上,各種牌子,各種風(fēng)格,最后就會(huì)導(dǎo)致你的店面成為雜貨鋪。

  試想,如果你開(kāi)成燈飾雜貨鋪,還如何實(shí)現(xiàn)中高端定位,還如何進(jìn)行目標(biāo)人群定位?所以,店面經(jīng)營(yíng),尤其是小店經(jīng)營(yíng),必須要有一個(gè)方向,一切付出為坪效,坪效的概念相信大家都能理解。你的店面租金是按每平米租來(lái)的,同樣你的銷售也要按坪效來(lái)實(shí)現(xiàn),通俗的講,要讓每一寸空間爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)價(jià)值。

  問(wèn): 怎么找到適合自己的方向和定位

  答:對(duì)于小店面,要看你所在市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)定位和周邊環(huán)境,如果都是大店林立,中高端一片,那你只能走小而精的,中端價(jià)格定位,高端產(chǎn)品品質(zhì)。因?yàn)榈晷?,選擇性就小,同樣產(chǎn)品也不容易賣(mài)上價(jià)格,與大店正面競(jìng)爭(zhēng),必死無(wú)疑,店大欺客,店大恢宏,客戶體驗(yàn)感就更強(qiáng)。

  關(guān)于體驗(yàn)感,小店是一樣能搞出氛圍來(lái),主要看怎么系統(tǒng)定位。所以,小而精的精髓就是,專注,專業(yè),極致。只專注做一種風(fēng)格,專業(yè)形象的樹(shù)立,人,景、場(chǎng),把服務(wù)做到極致,把五星級(jí)服務(wù)細(xì)節(jié)搬到店里。

  比如水果干果常備,消毒柜,消毒毛巾,茶盤(pán),果盤(pán),進(jìn)門(mén)都是客,從細(xì)節(jié)上把他當(dāng)爺伺候,即使他今天沒(méi)有買(mǎi)燈。銷售永遠(yuǎn)都是,有因才有果,沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的愛(ài)。

  如果今天他逛進(jìn)來(lái),可以坐下來(lái)喝喝茶,吃吃水果,然后濕毛巾在坐下來(lái)和走時(shí)及時(shí)的遞上,是不是有種五星級(jí)服務(wù)的尊貴感。即使他今天沒(méi)有買(mǎi)你的燈,但你把極致的服務(wù),專業(yè)的形象,呈現(xiàn)給他就夠了,我相信如果他有比較之后,你留給他的印象是深的。這就是極致服務(wù)的細(xì)節(jié)體現(xiàn),偉大的品牌都是注重細(xì)節(jié)的。

  當(dāng)然要看你的定位,品牌意識(shí)一定得有,這是系統(tǒng)的知識(shí)面上的體現(xiàn)。把小店的競(jìng)爭(zhēng)力提煉出來(lái),就得集眾家所長(zhǎng),在此只可意會(huì),不可言傳。產(chǎn)品價(jià)格定位,拋棄一刀切定價(jià)法,動(dòng)態(tài)價(jià)格標(biāo)注。

  要有高利潤(rùn)的,要有跑量的,要有狙擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的,還要有附帶經(jīng)營(yíng)的,把每一個(gè)場(chǎng)景化都實(shí)現(xiàn)效益。比如你店里可以有流水,然后和帶座落地?zé)舸钆?,一般都?huì)打包銷售,本來(lái)想買(mǎi)流水的,把落地?zé)粢操I(mǎi)走了。

  可能你流水不是高利潤(rùn)的,帶組合銷售,可能你的落地?zé)羰歉呃麧?rùn)的,最后你賣(mài)下來(lái),既體現(xiàn)了你的產(chǎn)品高性價(jià)比,又實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)最大化。顧客消費(fèi)心理,往往都是關(guān)注點(diǎn)在哪,利潤(rùn)在哪,這是萬(wàn)變不離其宗的規(guī)律。

  消費(fèi)人群的定位,和之前的定位都是一脈相承的

  你樹(shù)立什么風(fēng)格的定位,和什么價(jià)位的定位,決定了你的目標(biāo)消費(fèi)人群,切忌不可貪大求功,專注,一定能博得彩頭。人們往往做一件事,廣義思維比較重,什么都想做,什么人群都想抓住,掙錢(qián)嘛誰(shuí)都想越賺越多,如果你的消費(fèi)人群定位清晰,你就知道你只抓住什么樣的人群,什么樣的消費(fèi)者才是你的菜,這同樣是專注。

  試想一下,風(fēng)格專業(yè),價(jià)格適中,產(chǎn)品匠心,服務(wù)極致體驗(yàn),是不是就把你在燈飾市場(chǎng)的專業(yè)形象做出來(lái)了,大店這點(diǎn)是永遠(yuǎn)做不到的,因?yàn)榇蟮暧肋h(yuǎn)都是走的大而全經(jīng)營(yíng)思路,面積大,品類全,坪效呢,不見(jiàn)得比你的多。

  景觀流水,就是盆景流水。做燈飾店,做場(chǎng)景體驗(yàn)的時(shí)候要有,家居,軟裝,擺飾,燈才能把場(chǎng)景更生動(dòng)化,這些都可以實(shí)現(xiàn)效益。

  要有坪效意識(shí),店里除了人不賣(mài),其他都有價(jià)。所有體現(xiàn)場(chǎng)景化的,都是商品。不光體現(xiàn)出舒適的體驗(yàn)感,還要產(chǎn)生利潤(rùn),流水就是這么一個(gè)意思。我們的流水一直賣(mài)的不錯(cuò),利潤(rùn)悄悄的告訴你,百分之二百。

  讓我們?cè)倩仡櫼幌?,把情境化體驗(yàn)做到無(wú)瑕疵,把五星級(jí)服務(wù)帶到燈飾店,把動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng)牢記心中,一切圍繞坪效最大化,把風(fēng)格情懷做到極致(這比較有挑戰(zhàn),我一直做的也不夠好)。

  坪效經(jīng)營(yíng)意識(shí)不放松。

  產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更新要以市場(chǎng)表現(xiàn)為導(dǎo)向,動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng),不受自我喜好盲目執(zhí)著,一切為坪效。對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)的大局意識(shí)不斷加強(qiáng),才能在調(diào)整上準(zhǔn)確定奪與判斷。不斷學(xué)習(xí),再學(xué)習(xí),拓寬行業(yè)視野與知識(shí)面。

  當(dāng)然夫妻店的還有一句忠告:最重要的是在家聽(tīng)老婆話,夫妻齊心,其力斷金。

 

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