不只是無人機(jī)、無人車、無人超市，11.11京東x未來餐廳開業(yè)

2018-11-10 21:36來源:it爆料匯//

原標(biāo)題：不只是無人機(jī)、無人車、無人超市，11.11京東x未來餐廳開業(yè)

民以食為天，作為吃貨大國，中國人對于美味的追求可說是孜孜不倦。煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉可以變幻出n種美食，滿足人們的口腹之欲。不管是“媽媽的味道”還是“米其林級享受”，你一定都體驗(yàn)過不少，不過機(jī)器人大廚做的菜，你們一定沒吃過！

11月10日，京東11.11全球好物節(jié)期間，位于天津生態(tài)城的京東x未來餐廳宣布正式營業(yè)，機(jī)器人大廚上陣，帶給消費(fèi)者最正宗的美食體驗(yàn)。

京東x未來餐廳

吃一次還是十次都是一個(gè)味兒

集品嘗美食、科技體驗(yàn)、參觀打卡于一體的機(jī)器人智能餐廳，到底什么樣呢？京東x未來餐廳是由京東x事業(yè)部打造的機(jī)器人智能餐廳解決方案，融合了ai、大數(shù)據(jù)、智能機(jī)器人交互等多種最新技術(shù)，通過智能供應(yīng)鏈系統(tǒng)、烹飪機(jī)器人、傳菜機(jī)器人等，可以為消費(fèi)者提供從點(diǎn)餐、炒菜、傳菜到用餐、結(jié)算的智能消費(fèi)體驗(yàn)。

京東x未來餐廳

首家京東x未來餐廳面積近400平米，最多可容納100人同時(shí)就餐，四十多道美味經(jīng)典菜譜均由特邀名廚量身定制。通過機(jī)器人精確操控，實(shí)現(xiàn)烹飪溫度、時(shí)間、用料標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜品無差異。這也就意味著無論是吃一次，還是吃十次，都是不變的美味享受。

點(diǎn)菜、炒菜、傳菜，統(tǒng)統(tǒng)智能化

京東x未來餐廳的品質(zhì)比普通餐廳更高，但品嘗美食、盡享美味卻比在普通餐廳更智能！點(diǎn)菜的時(shí)候不需要等忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的服務(wù)員，掃碼桌面二維碼進(jìn)入小程序點(diǎn)餐，后臺收到你的點(diǎn)餐信息后，會將炒菜任務(wù)分配給烹飪機(jī)器人，烹飪機(jī)器人可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化菜譜完成焯水、焯油、翻炒等工序，將提前準(zhǔn)備好的配菜按智能推薦順序放入鍋中翻炒，后廚一名工作人員可以同時(shí)管理5臺機(jī)器人，充分提升效率。

傳菜機(jī)器人正將美味送到消費(fèi)者桌前

烹飪機(jī)器人完成菜品制作，餐廳傳菜機(jī)器人會將美味送到消費(fèi)者桌前，傳菜機(jī)器人采用的是自動駕駛和高精地圖技術(shù)，輕松實(shí)現(xiàn)智能避障、自動優(yōu)化傳菜路徑，而且充電一次就可以工作一整天，完美承擔(dān)傳菜工作。一句話概括：又快又穩(wěn)！妥妥的“老司機(jī)”。

除此之外，消費(fèi)者在就餐期間，還可以隨時(shí)體驗(yàn)x未來餐廳提供的交互式科技互動，餐廳還設(shè)置有vr互動游戲區(qū)和沉浸式就餐體驗(yàn)區(qū)等，更可以讓消費(fèi)者享受科幻般的用餐樂趣。作為愛嘗鮮的你，是不是已經(jīng)準(zhǔn)備好去打卡一下了呢？