諾魯瑪國際有限責任公司，光保護技術的引領者，2018年12月27日發(fā)布新證據(jù)表明，由于光照乳制品中的營養(yǎng)物質會迅速降解。報告發(fā)現(xiàn)所有種類的光源都會帶來這樣的影響，包括普通的零售賣場燈光和冰箱中的燈光。報告還揭示乳制品中一些重要的營養(yǎng)物質（如維生素A，D和核黃素）流失迅速，有時高達51％。

　　這家美國公司分析了現(xiàn)存的第三方研究，委托研究和新實驗室測試后，總結出一份關于消費品的光降解現(xiàn)象的綜述。

　　這份報告，包裝食品應免受陽光侵擾：消費者必須洞察真相，證實任何種類的光源都會導致產(chǎn)品的新鮮度，營養(yǎng)物質和穩(wěn)定性的下降，最終更快的變質。它揭示了僅僅15分鐘的光照，牛奶嘗起來和聞起來都會變差。

　　“我們早就知道光照對食物有負面影響。就如在陽光的照射下衣物會褪色，皮膚會灼傷，但我們的報告中顯示各種光照對很多包裝物品都有負面影響，遠比普通消費者意識到的要快得多?！敝Z魯瑪公司總裁Divya Chopra先生說道，“當今的消費者希望從零售商和品牌商處購得更物有所值的產(chǎn)品，他們想當然地以為，所喜愛品牌的產(chǎn)品會一直保留著新鮮和標簽上的營養(yǎng)物質，直到保質期結束。消費者零售包裝貨物生產(chǎn)商有機會和諾魯瑪公司合作，去了解光照對他們產(chǎn)品的影響程度，同時找到確保他們產(chǎn)品品質的方案?！?

　　諾魯瑪公司在2018年初公布了專利技術，其可以檢測包裝對于內(nèi)容物的光保護性能，與已有的方法比更準確，更有效。諾魯瑪公司的科學家用內(nèi)容物中的一種成分作為內(nèi)標物測試包裝，將它在加強光源下照射2個小時相當于在普通光照下2周。這個測試可以幫助產(chǎn)商更好地了解他們包裝的缺陷，與諾魯瑪合作可以優(yōu)化包裝，使其可以避免光照帶來的營養(yǎng)物質流失，口感和有效性的下降。

　　內(nèi)標物的衰減程度與產(chǎn)品的新鮮度，營養(yǎng)物質和品質的變化程度是相關的。它可以用LPF——光保護指數(shù)來表征，每個包裝基于它的內(nèi)容物都會有一個LPF。諾魯瑪公司用這些認識對客戶進行指導包裝設計以優(yōu)化其光保護性能。包裝的光保護性能達到了金標，其內(nèi)容物受光照影響降到最小，公司可以將Noluma™的商標加到他們的包裝上，用以證明這樣的包裝已經(jīng)通過科學的方法達到了最好的光保護的性能，可以確保其內(nèi)容物的品質，新鮮度，營養(yǎng)物質，效能和口感如向消費者所承諾一樣。