產(chǎn)品詳情
現(xiàn)在精釀啤酒行業(yè)發(fā)展迅速，不少看好精釀市場的朋友計(jì)劃開一間啤酒屋，愁于不知道如何運(yùn)營，今天來分享下個(gè)人看法希望能幫助到您，有需要的可以看下……
創(chuàng)業(yè)開啤酒屋，怎么經(jīng)營好自己的店鋪，今天大致分析總結(jié)幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：
1：了解精釀啤酒設(shè)備的組成
它是有一個(gè)糖化罐可以帶多個(gè)發(fā)酵罐組成的，糖化罐是必須有的，購買選擇發(fā)酵罐的前提是要看你想做幾種酒，一個(gè)發(fā)酵罐只能裝一種酒，想要做幾種酒就買幾個(gè)發(fā)酵罐，建議的在確定的前提上可以多備一個(gè)，因?yàn)槭紫劝l(fā)酵周期時(shí)間問題，還有就是總會(huì)有一樣賣的較快，儲(chǔ)存?zhèn)溆靡粋€(gè)。
2：根據(jù)自己的需要大致了解下設(shè)備投入資金提前做下預(yù)算
精釀啤酒設(shè)備從100升--1000升、幾噸等等，都可以定制的，當(dāng)然要的升數(shù)不一樣，價(jià)格自然做的報(bào)價(jià)也是不一樣了。建議不要只看價(jià)格，板材價(jià)格大抵相同，價(jià)格相差太懸殊的有可能就是使用201代替的304，這兩種材質(zhì)的優(yōu)劣大家可以做下功課。
3：具體要開什么店面，做怎樣的裝修
一般開啤酒屋店面裝修提前心里要有計(jì)劃，根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍汹厔?shì)來設(shè)計(jì)裝修店面從而來迎合顧客達(dá)到引流。
4：經(jīng)營模式
經(jīng)營模式配合想要做酒的種類，是否外銷等多種情況來定制，然后結(jié)合自己的宣傳模式做好引流。（現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)還是相當(dāng)發(fā)達(dá)的，產(chǎn)品做的好不愁賣，前提是要對(duì)自己的產(chǎn)品做足了功課，有一個(gè)充分地了解）
由上所述：首先確定自己想做個(gè)什么模式，想要多少升的，聯(lián)系廠家，把你的需求想法以及自己資金情況和廠家說一下，好的廠家會(huì)根據(jù)客戶需要定制一套屬于客戶的方案，目前市場上的自釀啤酒設(shè)備廠家很多，價(jià)格呢也是參差不齊一定要選擇有保障的廠家，最后找到適合自己的經(jīng)營模式。
