有關啤酒生產設備價錢，我們可以從下列一些地方知道：

  (1)啤酒生產設備品質。正所謂一分價錢一分貨，假如一樣樣式、型號規(guī)格的啤酒生產設備，價錢卻差了好幾千，那麼我們還要從材料、質量、零配件上來知道。

  看材料能否到達要求的食品級不銹鋼材料；質量能否細致，尤其是機器設備內壁光滑水平能否到達鏡面級；啤酒生產設備的零配件品質能否達標，是否知名品牌廠商的零配件。

(2) 所要啤酒生產設備的數目。

(3) 以啤酒生產設備為例子，這類啤酒生產設備是由1個糖化罐加好幾個發(fā)酵設備構成。

  糖化罐的作用是把粉碎的麥芽轉化成麥汁；發(fā)酵設備的作用是把麥汁發(fā)酵成自釀啤酒。因此選用發(fā)酵設備數目越多，價錢也就越高。

  (3)準備做多大的日產量。假如你想要做經營規(guī)模大一點，日產量高的情況下，選用的啤酒生產設備數目自然而然也就多，價錢也就高；假如你想要做較小規(guī)模，日產量小的情況下，選用的啤酒生產設備數目自然而然也就少，價錢也就低。

  (4)準備經營管理多種多樣自釀啤酒。假如你準備多做多種多樣自釀啤酒的情況下，那麼需用發(fā)酵設備的數目也就多，價錢自然而然就高；假如你準備做2、3種自釀啤酒的情況下，需用發(fā)酵設備的數目也就少，價錢自然而然就低。

了解了工藝技術啤酒生產設備的價格后，還要想如何選擇工藝技術啤酒生產設備。

從以下幾個方面考慮如何選擇工藝技術啤酒生產設備：

（1）如何選擇啤酒生產設備的型號規(guī)格和尺寸。啤酒生產設備規(guī)格型號從100升到多噸之間不等。如果你想做各種口味，日產量大，你可以選擇規(guī)格較大的啤酒生產設備；相反，選擇型號規(guī)格較小的啤酒生產設備。

  (2)不一樣的運營模式怎么選啤酒生產設備。舉例說明：假如你想要做酒吧，那麼自釀啤酒的類型就一定要多，因此我們可以選用型號規(guī)格合適的啤酒生產設備；假如你想要做餐飲業(yè)加精釀啤酒，那麼自釀啤酒的類型可以不需要過多，可以選用型號規(guī)格稍微大點的啤酒生產設備。

  (3)不一樣室內裝修風格怎么選啤酒生產設備。啤酒生產設備的樣式有很多種多樣，有木桶款、玫瑰金色、銀白色等。選用跟自已門店裝修設計風格匹配的啤酒生產設備也很重要，可以讓店鋪總體看起來更為美觀大方，更吸引人。

根據 啤酒生產許可證審查細則 要求，必備的生產設備如下：

1．原料粉碎設備；2．糖化設備；3．糊化設備；4．麥汁過濾設備；5．煮

沸設備；6．回旋沉淀設備；7．麥汁冷卻設備；8．酵母擴培設備；9．發(fā)酵罐；

10．啤酒澄清設備；11．清酒罐；12．灌裝設備；13．殺菌設備（熟啤酒應具備）；

14．無菌過濾和無菌包裝設備（生啤酒應具備）。

生啤酒的生產還應有全面的生產過程無菌控制。

特種啤酒的生產應有與特種啤酒生產工藝相適應的生產設備，如：冰啤酒的生產應有冰晶化處理設備。

啤酒設備生產工藝

史密力維原漿啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術，能夠實現無菌操作。精釀啤酒設備采用聚氯酯保溫措施，整體及管道布局美觀大方，無衛(wèi)生死角。操作方便，性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設備型號從100升-5000升，種類多樣，也可以量身定制。發(fā)酵罐采用不銹鋼材料焊制而成，外部采用不銹鋼拋光處理，內部有高壓發(fā)泡保溫，底部呈錐形。