產(chǎn)品詳情
愛喝精釀的朋友越來越多，大家紛紛買來精釀啤酒設(shè)備，開設(shè)小酒館、啤酒屋又或是線上外賣店、餐飲店也開始增加這種小型啤酒設(shè)備來自己釀造鮮啤酒等等，開啟自己的啤酒釀造事業(yè)。
啤酒的釀造大概經(jīng)歷這么幾站：煮沸了的糖化鍋，加了酵母的發(fā)酵罐，封了蓋的玻璃瓶，各式各樣的啤酒杯，然后就是到各個消費者口中。不管多么復(fù)雜的釀造工藝，后面都需要用到合適的杯子來展示啤酒晚美地一面。
一、迪形杯：笛形杯從誕生的那天起幾乎就是為了香檳或者起泡酒服務(wù)的。細(xì)長的身軀、高聳的杯腳、晶瑩剔透且薄如蟬翼的玻璃，以凸顯酒液美麗的顏色和氣泡不斷升騰的美感為要務(wù)。它的杯形大小比較有限，也決定了它更適合一些淺嘗輒止的飲品。比如香檳，在慶祝活動開場前恰如其分來上一杯，既起到活躍氣氛的作用，小小的一杯又可以很快調(diào)動起人們的味蕾和腸胃，做好后續(xù)的宴會的準(zhǔn)備。
二、郁金香：郁金香杯得名于它相似于荷蘭郁金香球莖的外形，中部優(yōu)美地凸起弧線決定了它能夠在倒酒過程中迅速聚攏香氣，同時上部收口能維持較豐富的泡沫，能夠持續(xù)較長的時間。重點突出啤酒的美麗酒頭和香氣。
三、開口郁金香杯：相比較郁金香杯，這種開口版杯形顯然多了一個重要的優(yōu)勢：比起傳統(tǒng)郁金香杯對香味的聚攏，它更在乎香味的猛烈釋放，讓人們迅速體驗到酒特色的香味。這種改進(jìn)過的杯子幾乎是比利時啤酒的必備選項，因為比利時啤酒的特色莫過于讀特酵母菌株帶來的濃郁酚醛味。無論是比利時淡色艾爾、金色艾爾或是烈性艾爾，這種杯子都能把倒酒過程中泡沫爆裂釋放出的香氣盡快散播到空氣中。當(dāng)然，還有泡沫升騰和報列過程中產(chǎn)生的“噪音”。
四、皮爾森杯：這種啤酒呈現(xiàn)稻桿的淺黃色、泡沫升騰、清澈透明、麥香濃郁，但讓它獲得現(xiàn)在地位的另一重要原因還是皮爾森杯的出現(xiàn)，讀特的倒圓錐設(shè)計可以將酒液展示出猶如淡色琥珀般的美麗。
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