產品詳情
啤酒發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成；發(fā)酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程，發(fā)酵罐為錐底圓柱形，罐體具備自身冷卻裝置，可很容易地控制發(fā)酵溫度；罐底為錐形，回收酵母及清洗都很方便；罐體具有CIP清洗系統(tǒng)，保證了生產中的衛(wèi)生安全。具備了發(fā)酵工程技術。
1.規(guī)格從100L-100000L，可根據客戶需要定做。
2.不銹鋼304或316L材料焊接而成。
3.精度達到衛(wèi)生級，內壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用不銹鋼拋光處理（可做成原色，鏡面拋光等效果）
4.高壓發(fā)泡保溫，錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板，拱形通道，瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
5.各罐體之間連接有洗滌殺菌管道，物料管路，冷媒回流管路，和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級，內外壁拋光。
6.PLC全自動控制系統(tǒng)，可實現全自動，半自動化控制，工藝參數和實驗結果。
北京史密力維精釀啤酒設備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲場所自行生產啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華，占地面積小，具有觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產的全過程，領略啤酒文化的深刻內涵。
精釀啤酒設備的特點是：現釀現飲，更好地保持了啤酒的天然新鮮度和營養(yǎng)，富含十七種以上的營養(yǎng)，還有十一種以上的維生素，特別是其它食品中少有的B族維生素；并且，釀酒師可以根據客人的不同口味分別配制紅啤、黃啤、果啤、黑啤，以滿足不同層次和口味的消費者的需求。
二、成套產品配置
麥芽粉碎機、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、清洗設備、控制系統(tǒng)、售酒設備及其他配套設備
產品特點：
A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成，華麗典雅。
B、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等各種啤酒飲料。
C、操作簡單靈活，功耗低，占地面積小。
D、生產環(huán)境衛(wèi)生清潔，無污染，酒香四溢。
E、自動化程度高，即使非釀造專業(yè)也能釀造出上乘啤酒。
F、投資少，收益大。設備型號
產品規(guī)格從日產量100L到2000L不等
