在精釀啤酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，產(chǎn)能與品質(zhì)的平衡成為酒廠運(yùn)營的核心課題。史密力維作為專業(yè)精釀啤酒設(shè)備制造商，憑借多年技術(shù)沉淀與創(chuàng)新實(shí)力，推出年產(chǎn)2000噸精釀啤酒設(shè)備解決方案，為中小型酒廠及大型釀造工坊提供高效、穩(wěn)定、靈活的一站式生產(chǎn)支持。

史密力維2000噸設(shè)備核心優(yōu)勢

1. 準(zhǔn)確產(chǎn)能設(shè)計，高效穩(wěn)定輸出

史密力維設(shè)備以模塊化設(shè)計為基礎(chǔ)，年產(chǎn)能覆蓋2000噸（約日均5.5噸），適配拉格、艾爾、IPA等多種精釀工藝。糖化系統(tǒng)采用雙醪二次煮出工藝，單批次投料量可達(dá)1.5-2噸，搭配智能溫控發(fā)酵罐群，實(shí)現(xiàn)全年不間斷高效生產(chǎn)，設(shè)備利用率提升30%。

2. *利技術(shù)加持，品質(zhì)全程護(hù)航

o 智能糖化系統(tǒng)：內(nèi)置糖度、溫度、PH值實(shí)時監(jiān)測，一鍵自動化操作，確保麥汁萃取效率達(dá)98%以上；

o 全封閉發(fā)酵控制：配置壓力傳感與雙制冷溫控模塊，溫差精度±0.5℃，酵母活性與風(fēng)味一致性顯著提升；

o 節(jié)能降耗設(shè)計：熱回收系統(tǒng)降低蒸汽消耗20%，水循環(huán)利用率達(dá)85%，助力酒廠綠色可持續(xù)發(fā)展。

3. 靈活定制，匹配多元需求

支持從原料粉碎、糖化、發(fā)酵到灌裝的全流程設(shè)備定制，可選配離心機(jī)、錯流過濾、二氧化碳回收等模塊，適配瓶裝、罐裝、桶裝等多場景包裝需求，幫助酒廠快速響應(yīng)市場變化。

史密力維生產(chǎn)工藝亮點(diǎn)

· 原料處理：配備雙輥粉碎機(jī)，實(shí)現(xiàn)麥芽均勻破碎，糖化收得率提升至80-83%；

· 煮沸旋沉：外置煮沸鍋與渦流沉淀槽組合設(shè)計，酒花利用率提高15%，熱凝固物去除率超90%；

· 酵母管理：發(fā)酵罐配備錐底排污與酵母回收系統(tǒng)，支持多輪次循環(huán)使用，降低生產(chǎn)成本；

· 無菌灌裝：采用全自動洗瓶-灌裝-壓蓋一體機(jī)，灌裝精度±5ml，酒液氧化風(fēng)險降低至0.1%以下。

史密力維服務(wù)賦能

· 全程技術(shù)支持：從廠房規(guī)劃、設(shè)備安裝到工藝培訓(xùn)，提供“交鑰匙工程”服務(wù)；

· 數(shù)字運(yùn)維系統(tǒng)：可選配物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺，實(shí)時掌握設(shè)備狀態(tài)與生產(chǎn)數(shù)據(jù)；

· 工藝配方庫：免費(fèi)提供50+精釀配方模板，助力酒廠快速打造特色產(chǎn)品矩陣。

關(guān)于史密力維

史密力維深耕啤酒設(shè)備領(lǐng)域十余年，服務(wù)全球30+國家客戶，擁有20項(xiàng)核心*利技術(shù)。公司以“讓釀造更簡單”為使命，持續(xù)推動精釀設(shè)備智能化升級，從200L微型設(shè)備到5000噸級生產(chǎn)線，為不同規(guī)?？蛻籼峁└咝詢r比解決方案。

選擇史密力維2000噸精釀啤酒設(shè)備，不僅是選擇一套生產(chǎn)工具，更是選擇一位值得信賴的釀造伙伴！

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